Опубліковано 20 травня 2011 у рубриці Корисні продукти

У цій статті мова піде про один з кращих джерел незамінних поліненасичених жирів - лляній олії. Льон був однією з перших культур, яку почав обробляти людина. На Русі лляне масло завжди цінувалося своїми цілющими властивостями - його застосовували від опіків, хвороб судин і різних виразок. Так само вживання лляного масло знижує ризик виникнення серцевих захворювань. На сьогоднішній день виробництво льняного масло витіснене більш дешевими рослинними оліями, тому зараз купити його можна тільки в аптеці.

Чим же так корисно льняне масло для культуриста? По-перше, змістом незамінних полененасищенних жирних кислот Омега-3 і Омега-6, так само кількість мононесищенних жирних кислот в ньому перевищує їх кількість в риб'ячому жирі в 2 рази. Тому лляне масло так корисно для вегетаріанців. Звичайно, серед культуристів дуже мало таких людей, які не їдять м'ясо, але все ж вони є.

Є ще пара чудових властивостей лляної олії, які сподобаються саме культуриста, воно:

• Прискорює відновлення м'язів після навантажень в тренажерному залі
• Додає м'язам сили і енергії
• Прискорює відновлення зв'язок після розтягнення
• Допомагає відновлювати функції печінки (корисно хімікам після курсів)

До складу лляної олії входять наступні жирні кислоти:

• альфа-ліноленова кислота (Омега-3) - 60%
• лінолева кислота (Омега-6) - 20%
• олеїнова кислота (Омега-9) - 10%
• інші насичені жирні кислоти - 10%

Більш докладно про властивості жирних кислот і взагалі про харчування можете почитати в моїй статті - Харчування. основи бодібілдингу .

Застосовувати лляне масло потрібно по 1 - 2 столових ложки в день. Так само його можна додавати у вже готові продукти (каші, салати). Не варто на ньому смажити або варити, так як при нагріванні будь-яке масло втрачає свої корисні властивості.

На завершення статті пропоную вам подивитися двадцяти шести хвилинний фільм кіностудії Юність під назвою «Льняна насіннячко».

prokachkov.ru