19 січня 2016, 19:20

котлети

В останні роки все більше людей переходять на вегетаріанське харчування, тому і число рецептів різноманітних нем'ясних страв зростає. Наприклад, на сьогоднішній день придумано дуже багато рецептів різноманітних овочевих котлеток. Про них-то ми і поговоримо ...

Читати повністю...

03.03.2012 - день 1

вага 78 кг. груди 99, талія 93, стегна 115, 1 стегно 67, гомілка 43, плече 34. вода або ромашка до їжі за пів години перед усіма прийомами їжі. сніданок: вівсянка на воді, масло вершкове., сіль, сир, шинка по шматочку. фрукт за пів години до обіду: помело. обід: риба відварна, квашена капуста з морквою. фрукт за годину до вечері: Мінола 2 шт. вечеря: варений буряк велика 1 шт.

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Сьогодні мій вибір припав на вінегрет, рецепт все знають, але може комусь стане в нагоді)) Сьогодні ми представляємо вам традиційний рецепт дуже улюбленого в Росії салату - вінегрет. Назва салату походить від французького слова vinaigrette - це соус з оливкового масла, оцту і гірчиці (vinaigre по фр. - оцет). Отже, з назвою розібралися. Що ж таке вінегрет? Вінегрет - салат, основа якого становить відварну картоплю, моркву і буряк, квашена капуста, ріпчаста (зелений) цибулю і солоні огірки. Перше, що потрібно пам'ятати при приготуванні ...

Читати повністю... Tapioka

21 жовтня 2014 року, 16:20

Капуста по грузинськи

Інгредієнти для "Та сама капуста по-грузинськи": Капуста білокачанна - 3 кг Буряк - 1,5 кг Перець червоний пекучий - 3 шт Часник (головки) - 2 шт Селера черешкова - 2 Пуч. Сіль (з верхом, приблизно 120-130г) - 3 ст. л. Вода (приблизно) - 2 л Рецепт "Та сама капуста по-грузинськи": Почнемо з вибору овочів. Це важливо. Капуста повинна бути маленька. Можна і велику використовувати, але вона розсиплеться, а принадність цього соління - в шматочках. Буряк має бути яскрава і солодка ...

Читати повністю... marta2015

10 січня 2016, 21:31

Посол капусти.

Вам знадобляться: капуста, морква, сіль (одна столова ложка на один невеликий качан). У соління додають також зазвичай парасольки кропу або його зерна. Сорти капусти для засолювання на зиму з фото можна знайти в інтернеті, але зазвичай беруть ті ж, що і для квашення: пізні. Постарайтеся обдерти з качана все листя, які так чи інакше були попсовані, і позбудьтеся від мляво верхніх листків. Ними можна вистилати дно посуду для заготовки, якщо хочете дотримуватися традицій, але тепер, в епоху скла і емалі ...

Читати повністю...

Мій рецепт українського борщу

Кількість продуктів писати не буду - варю завжди на око, в різних каструлях, з продуктів різних розмірів. Борщ у мене виходить бордовий, кисло-солодкий. Можна варити з м'ясом, можна без - все-одно вийде смачно і наваристий. І ще, хочу похвалитися - в школі проходив конкурс "Міс Україночка". Наш борщ отримав 1 місце + у дочки найдовша коса = конкурс виграли). Навіть не рецепт борщу, а кілька ...

Читати повністю... Lenok33 (змінила аву)

17 августа 2012, 23:28

Гарячий вінегрет!

Буде потрібно: 1 буряк, 1-2 моркви, 6-8 картоплин, 1 невелика ріпчаста цибулина, лавровий лист, ½ склянки окропу, рослинне масло, сіль за смаком. Буряк і картоплю нарізати соломкою, моркву - кружальцями. У жаровню або каструлю з товстим дном налити рослинне масло, укласти шар нарізаної буряків, на неї - кружечки моркви, на моркву - картопля. У центр покласти цілу очищену цибулину і лавровий лист. Все посолити, залити крутим окропом, накрити кришкою і готувати в духовці або на плиті на слабкому вогні 20-25 хвилин ...

Читати повністю...

Салат «Розалія»

Для любителів здорового і корисного харчування, а також для тих хто дотримується дієти - пропоную до 8 березня приготувати смачний, красивий, пісний салат «Розалія». Такий салат можна готувати як в повсякденному меню, так і на святковий стіл, красиво прикрасивши. Салат виходить дуже корисним, оскільки містить багато поживних речовин і вітамінів, які так нам необхідні, особливо в сучасній прискореної життя, що вимагає все більше енергії і сил.

Читати повністю... Валентина

13 листопада 2011, 13:31

вінегрет

Робиться дуже просто і бистро.Порезать на кубики картоплю, моркву, буряк (сиру, кількість довільна). Покласти в чашу пароварки спочатку буряк, потім моркву і картошку.В катрюлю налити 2 мультістакана води. Режим варіння на пару 30 хвилин. Тим часом я порізала цибулю і поклала в тарілку квашену капусту, можна ще зелений горошок. Овочі трохи охололи, викладаю їх в тарілку, перемішую, солю, заправляю олією ...

Читати повністю...

Перші страви "Круїз" (Дюка)

Супчик щавлевий З приходом весни всіх !!! Супчик не нова, але смачненький і полезненькое. Пучок щавлю, кріп, пару курячих ніжок без шкіри (можна філе, але воно навіть варене сухувато), яйце, сіль, приправи, пара крапель оцту, Далі все просто. Варимо бульйон, курку виловлюємо, м'ясо дрібніше. Щавель і кріп ріжемо, відправляємо в бульйон. Яйце збити і акуратно влити в бульйон, постійно помішуючи. М'ясо відправити в суп. Додати краплю оцту (за бажанням). -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------

Читати повністю... Наталя

21 березня 2013, 11:52

вінегрет

Існує величезна кількість рецептів вінегрет. Я ж віддаю перевагу простій вінегрет, який їла з дитинства. Інгредієнти: Варена буряк 1 шт средняяВареная морква 2-3 штВарений картопля 2 штЛуковіца 1 штСоление огірки 2-3 штКвашеная капуста 300 гЗелений горошок 1 бМасло рослинне, сіль, перець за вкусуПріготовленіе

Читати повністю... Анастасія

6 квітня 2017, 9:28

Кращі рецепти: Весняні салати

Навесні хочеться більше яскравих фарб і легких салатів. Поповнити вітамінно-мінеральний баланс нам допоможуть свіжі фрукти, зелень і овочі. Салати - це суміш нарізаних холодних овочів, зелені, фруктів та ін., Заправлена ​​соусом. Щоб салат не дав багато соку, заправляйте і соліть салати безпосередньо перед подачею, т. К. Заздалегідь посолені овочі виділяють багато соку. Краще подавати салати на охолоджених тарілках. Перемішані салати. Що входять до складу салату продукти змішують між собою і з салатною заправкою або соусом. Продукти перемішують разом з частиною соусу ...

Читати повністю... ApelsiNka

6 грудня 2014 року, 17:00

вінегрет

Все таки я його приготувала))) Всі овочі на око))) Єдине капусту я завжди кладу НЕ квашену, а свіжу з сіллю в ступці відбиту, даю постояти деякий час, щоб вона сік дала. Не люблю квашену в вінегреті (((І ще один момент, буряк ріжу і заливаю олією, даю постояти. І тільки в кінці її додаю, мені чомусь здається що вона так смачніше стає))) Завтра збираюся готувати бешбармак, тільки потрібно знайти індика або домашню курку, яловичину, баранину і тим більше конину не хочу ...

Читати повністю... Надія

4 квітня 2013, 23:43

Пісний (вегетаріанський) борщ з квасолею та грибами

Інгредієнти (на 8 порцій): буряк - 1 шт., Картопля - 200 г, консервована червона квасоля - 200 г, морква - 1 шт., Помідори - 200 г, квашена капуста - 150 г, цибуля - 1 шт., Корінь селери - 40 г, лісові гриби (морожені) - 100 г, корінь петрушки - 1 шт., рослинна олія - ​​4 ст. л., лимонний сік - 2 ст. л., сіль, перець Приготування: Очищений буряк нарізати тонкими брусочками, скропити лимонним соком і обсмажити в 1 ст. л ...

Читати повністю... Светланушка

19 серпня 2014 року, 15:39

Буряковий салат з рибою, ребрешкі, крильця, овочеве рагу зі свининою, Копчені реберця з капустою, гул

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3050089 Буряковий салат з рибою, ребрешкі, крильця, овочеве рагу зі свининою, Копчені реберця з капустою, гуляш, троянди з ковбаси, сирники, запіканка, сирні поцелуйчики, ягідний пірогНаша дачні приготування

Читати повністю... Тася

26 лютого 2015 року, 13:03

Дієтичні салати або що є на гарнір на дієті (дієта Дюка)

Що є на гарнір в будні у мене не викликає проблем, однак за святковим столом, навіть коли ти вже майже рік на дієті, сербольние родичі так і норовлять постійно нагодувати, переживаючи, що ти сумуєш ... тому я найчастіше зупиняю вибір на одному з цих салатів і використовую з як гарнір до м'яса або риби. Безумовно, є їх можна і як самостійне блюдо. У рецептах немає нічого принципово нового і унікального, це просто варіації на тему що не паліться, що ...

Читати повністю...

Капустка маринована червона

Я - не любитель капусти взагалі, і квашеної зокрема ... Але моя мама робить бомбічний капусту, смачніше я не їла ще ніколи !!! І кількість людей, які, спробувавши, починають робити капусту по її рецептом, росте! Дівчатка, приєднуйтесь і ви до їх числа!)))) (Фотка не моя, чесно поцупила з інету! Виходить дуже схоже! Заміню її як тільки встигну зробити свою фотку !!))) Рецепт під катом !!)

Читати повністю... umm fatima (світла)

13 жовтня 2013, 17:56

борщ

Борщ шалено люблю борщ. Люблю коли він червоний, насичений! З яскравим вираженим смаком. І ось вирішив поділитися з вами, своїм рецептом. Будьте впевнені, борщ завжди буде шалено смачний! А найголовніше, все дуже просто.

Читати повністю... Світлана

21 жовтня 2015 року, 17:57

Довга, корисна і надійна дієта

Сьогодні я хотіла б запропонувати Вам дієту, назви у неї немає, але свого часу розроблялася дієтологом. Можна назвати її "сімейна". Розроблено якраз для тих, кому потрібно схуднути на 15-20-30 кг. Хоча бажаючі можуть на ній скинути і 5-7 кг. Важливо! Можна харчуватися і під час вагітності Дієта довга, 14 тижнів + вихід (він не розписаний, просто на здоровому глузді). Відновлює обмін речовин, всякі гастрити заспокоює і т.п. Якщо сильно не зриватися, вага не набирається, та й якщо зриватися ...

Читати повністю... Світлана

11 лютого 2015 року, 21:10

Перші страви, суп їжа наша :))

21 січня, 17:56 • Меню: Смачно і корисно (страви) Шурпа з баранини Інгредієнти: Баранини-1 кг, середні морквини-2 штуки, картопля -3 штуки, великі цибулини-2 штуки, Часник-4 зубки, Зелень петрушки, кінзи, Сіль і перець - за смаком. Приготування: Баранину нарізати на шматочки, заливати холодною водою, щоб було покрито зверху приблизно на 1/3 водою. Доводимо до кипіння. Кидаємо цибулю цілком не нарізаючи. Знімаємо пінку і варимо на повільному вогні приблизно 1 годину 30 хв. Додаємо моркву і часник і варимо ще приблизно 30 хвилин ...

Читати повністю... Я

23 грудня 2013, 14:25

Мої соління і квашена капуста

Обожжжаюю соління, особливо якщо нетреба їх закочувати :))) правда фігурний ножик у мене притупився, довелося просто так порізати морковочку, іноді для кольору додаю і буряк, капуста рожевої виходить :)

Читати повністю...

Пісний борщ з грибами

Інгредієнти (на 8 порцій): буряк - 1 шт., Картопля - 200 г, консервована червона квасоля - 200 г, морква - 1 шт., Помідори - 200 г, квашена капуста - 150 г, цибуля - 1 шт., Корінь селери - 40 г, лісові гриби (морожені) - 100 г, корінь петрушки - 1 шт., рослинна олія - ​​4 ст. л., лимонний сік - 2 ст. л., сіль, перець Приготування: Очищений буряк нарізати тонкими брусочками, скропити лимонним соком і обсмажити в 1 ст. л ...

Читати повністю... Наталя

30 січня 2015 року, 00:42

Харчування при ротавіруси. Дитині 1 рік.

Дівчатка, дн! Допоможіть порадою ніж живити дитину в рік при ротавіруси. Дитина засинає тільки з сумішшю, якщо не поїсть вередує довго. Я одну ніч пережила ледве-ледве, далі не знаю. Ось це я все знаю: * їжа повинна бути механічно і хімічно щадить, легкозасвоюваній, різноманітної за смаком; кулінарна обробка: їжа готується на пару, відварюється, протирається, Пюріруйте; обмеження в раціоні жирів, вуглеводів, повареної солі і калорій; введення достатньої кількості білка; включення в дієти низько- і безлактозних продуктів і кисломолочних ...