Як тільки з'являється перша зелень, організм сам вимагає поповнити запас вітамінів. Весняний зелена цибулька і апетитний редис змінюють хрусткі літні огірки, помідори, болгарський перець і молоді коренеплоди. Чудові інгредієнти для легких кулінарних експериментів!

Не секрет, що більш корисні сирі овочі і фрукти: термообробка вбиває левову частку вітамінів. Отже, поки є можливість поласувати сезонними плодами, краще готувати з них смачні салати, а які саме, улюбленим читачам розповість «З Смаком».

1. Буряк по-італійськи - небанальне і смачна страва. Незважаючи на те що цей салат зимовий, ми включили його в свій список через великий користі для організму. Поєднання апельсина і буряка - справжня вітамінна бомба. Хороший спосіб побалувати себе, поки не настав сезон овочів без нітратів .

   

2. східний салат «Табула» - незвичайне поєднання томатів, лимонного соку, зеленого лука і булгура. Ситно і без шкоди для фігури!

   

3. Салат «Червоне море» з томатів, болгарським перцем і крабовими паличками припаде до смаку любителям пікантних і яскравих страв.

   

4. До складу салату «Французький» входять яблука, морква, цибуля, яйце і твердий сир. Для любителів низькокалорійних страв, тим більше що майонез в ньому можна замінити нежирною сметаною.

   

5. Коктейль із селери, молодої капусти і огірків замінить звичний весняний яєчно-цибулевий салат. "Березневий Заєць" оцінять стежать за фігурою леді.

   

6. Якщо ви не приготували грецький салат , То у вас не було літа. Це, звичайно, редакційний гумор, але як же обійтися без такого яскравого міксу в овочевий сезон? Помідори, огірки, перець, червона цибуля, сир фета і оливки - головні інгредієнти чудового блюда.

   

7. Любителям італійської кухні присвячується незвичайна інтерпретація салату капрезе . Інгредієнти класичної закуски просто нанизуйте на шпажку і подавайте до святкового столу.

   

Озброївшись цією збіркою з семи овочевих салатів, вам буде набагато легше вибрати відповідне блюдо для святкового столу або звичайної вечері. А який салат припав до смаку вам? Пишіть в коментарях і не забувайте ділитися корисною статтею з друзями!