1. Мак і його значення
2. Мак рослина
3. Мак хімічний склад
4. Мак калорійність - енергетична і харчова цінність
5. Мак і його корисні лікувальні властивості
6. Мак шкоду, протипоказання
7. Мак і його застосування в кулінарії, використання, застосування

Мак і його значення

Мак - що це?

Мак - це гарна квітка, ліки від хвороб, чудова начинка для випічки. Однак він також відомий і як заборонену рослину з наркотичною дією. Незвичайний продукт, але від того не менш цінний.

Мак рослина

Мак - це трав'яниста рослина сімейства макових - говорить нам Вікіпедія.

Мак хімічний склад

Мак містить вітаміни Е і РР, жири, органічні кислоти, макро- і мікроелементи, а також опіум - речовина, яка володіє наркотичним ефектом.

Мак калорійність - енергетична і харчова цінність

Калорійність насіння маку - 556 ккал, БЖУ: білки -17,5 г, жири - 47,5 г, вуглеводи -14,5 г, глікемічний індекс (ги) - 35.

Мак і його корисні лікувальні властивості

Мак - рослина досить неоднозначне, проте в народній медицині здавна використовувалися його корисні властивості.

Мак має седативний - заспокійливий - властивістю, а також надає м'який снодійний ефект, тому він буде корисний людям з порушеннями сну і легко збудливим людям.

Мак покращує травлення.

Відомий він і як засіб боротьби з паразитами - добре допомагає позбутися від глистів.

Мак - це цінний рослинний білок для тих, хто хоче схуднути або займається бодібілдінгом, а також практикує вегетаріанство, веганство і сироїдіння.

Мак здатний вилікувати хворе горло і навіть бронхіт.

А ще насіння маку знімають нестерпну зубний біль.

Мак шкоду, протипоказання

Мак має одурманюючі властивості, адже все добре в міру - невелике кількості насіння маку нашкодити не зможуть і опіумного впливу на організм не зроблять. Однак вважається, що мак - це легкий наркотику, а тому перед лікуванням недуг за допомогою маку слід проконсультуватися з фахівцями - чи не зашкодить це Вам. Мак не варто вживати при вагітності і при грудному вигодовуванні (гв).

Мак і його застосування в кулінарії, використання, застосування

Мак широко використовується в кулінарії, особливо в кондитерських цілях - він часто служить начинкою для пирогів, булочок, пиріжків, посипкою для тортів і рулетів, для хліба.

Ті, хто практикує сироїдіння, їдять мак сирим - замочують його зерна, а також роблять смачне макове молочко - джерело кальцію і білка.

На основі маку ми створили живі сироедческіе хлібці iGreen з легким заспокійливим ефектом. З'їжте їх перед іспитом або важливою зустріччю - і все пройде спокійно і гладко!