Друзі вирішили, що Катеринбургу не вистачає латиноамериканського бару

Закохатися в Росію настільки, щоб кинути рідну Мексику і переїхати жити сюди, - погодьтеся, та ще авантюра. Карлос Рока разом зі своєю дівчиною Тайлін, як і сотні інших іноземних уболівальників, приїхали в Єкатеринбург слідом за своєю футбольною командою на чемпіонат світу, але додому не повернулися, а оселилися тут і вирішили відкрити бар для своїх.

Як багато знайомства і романи, рішення відкрити свій бізнес виникло в барі «Американка» - найпопулярнішому місці Єкатеринбурга під час мундіалю. Там, на Вайнера, Карлос познайомився з Патрісіо - хлопцем родом з Еквадору, який вчиться в Єкатеринбурзі на лікаря. Патрісіо вже не перший рік живе тут, і він чи то поскаржився, чи то просто розповів Карлосу, що у величезному місті немає жодного закладу для латиносів. Так і народилася ідея.

Ми зустрілися з Карлосом, Тайлін, Патрісіо і ще одним мексиканцем Паулем в їх майбутньому барі. Заклад відкриється в друкарні «Уральський робітник» на місці бару Killfish. Поки що тут голі стіни, але відкрити бар під назвою Viva Mexico планують вже 25 жовтня. На питання, чи встигнуть вони, іноземці жартують: «Мексиканцям завжди вистачає часу». Директором бару буде Карлос, він і взявся розповісти нам про свою маленьку Мексику в уральській столиці.

Тиждень тому заклад виглядало ось так По-русски із хлопців розмовляє тільки Патрісіо (його немає на фото), і то з трудом, інші не бачать в цьому проблеми, їм жити в Росії без знання мови комфортно Карлос Рока буде директором бару. За його словами (знову ж жартома), бар стане його офісом

- Російські бари і мексиканські дуже сильно відрізняються, - розповів Карлос. - У мексиканських багато веселяться, там проходить багато вечірок, всі п'ють текілу. Є бари-салони, де багато танцюють, бачату, наприклад, тут ми хочемо поєднати бар, де можна випити, і бар, де можна потанцювати.

- Чому ви вибрали саме Єкатеринбург?

- Я був в декількох російських містах на Кубку конфедерацій, і там люди були не такі відкриті і доброзичливі. А тут люди хотіли фотографуватися зі мною, розмовляти і дізнаватися про мою культурі.

Тайлін показує, що в барі буде стояти ось такий музичний апарат А вхід буде оформлений ось в такому стилі

- Скільки людей будуть займатися баром і чому вибрали саме це місце? Ви знаєте, що це не звичайне будівлю, а в стилі конструктивізму, чули про такий?

- Десь чули, що ця будівля історичне. Перед тим як вибрати це місце, ми подивилися 25 місць, вибрали п'ять, які найбільше сподобалися. У нас є російська партнер, який порадив це місце, і ми вирішили зупинитися тут. Займатися баром будуть кілька людей, у нас є щаслива сімка латиносів. Вони не всі мексиканці, ось Патрісіо з Еквадору, а Тайлін з Венесуели, тому наш бар не буде чисто мексиканським місцем, він буде для латиносів.

- На батьківщині у вас був якийсь бар або ресторан свій?

- Ні, це перший досвід. У Мексиці я працював в сфері телекомунікацій. Відкрити бар в Росії коштує в десять разів дешевше, ніж в Мексиці.

У день відкриття в барі планують розбивати Піньята - це мексиканська традиція. Фігура, набита цукерками, може бути різної форми

- Хто зможе дозволити собі прийти в ваш бар, який буде середній чек?

- Будь-яка людина зможе дозволити собі прийти в бар і купити напій, і не тільки латинос. Ціни не будуть занадто високі. Напої будуть коштувати близько 150-200 рублів. Ми хочемо, щоб у нас працював мексиканський кухар, але поки не знайшли його. Але у нас не буде складних страв, це все-таки не ресторан, а бар, в основному у нас будуть закуски, наші начос, наприклад.

- Це буде один заклад або ви плануєте відкривати кілька?

- Тут ми хочемо набити шишки, подивитися, як це все робиться, і йти далі - відкривати заклади в Самарі, Казані, Ростові і Сибіру. Ми хочемо створити таке місце, щоб для латиносів, які живуть в Росії, воно було будинком. У кожному місті є невеликі групи латиносів, але в Єкатеринбурзі немає такого місця.

Тайлін і Карлос. У Єкатеринбурзі Тайлін викладає іспанську мову (по-англійськи дівчина практично не говорить) Хлопець у жовтій футболці - це Патрісіо, в Єкатеринбурзі він уже кілька років вчиться на лікаря. А молода людина в червоній футболці - це Пауль

Карлос разом з Тайлін живуть в Єкатеринбурзі з червня, а їх один Пауль прилетів зовсім недавно.

- Я б хотів залишитися, але поки що через візи не можу, - пояснив Пауль. - Було б здорово повернутися в Росію, знайти російську дівчину і одружитися з нею.

Єкатеринбург їм здається досить милим, а люди - добрими і товариськими. Про популярному стереотипі, мовляв, по вулицях ходять ведмеді, вони теж не чули, але жартують: «Нам не страшний ведмідь, у нас же є текіла».

- А ви не боїтеся нашої уральської зими?

- Я хочу вижити - це моя особиста випробування, прожити цю зиму в Росії, - сміється Пауль. - Та погода, яка зараз стоїть в Єкатеринбурзі, - для мене це вже справжня зима. А щодо стереотипів, в Мексиці їх, навпаки, обіграють і кажуть, що для справжніх мексиканців Росія зовсім не страшна.

Пауль хоче залишитися жити в Росії і знайти тут собі дружину (про красу російських дівчат він може говорити досить довго, причому вже по-російськи) Друзі кажуть, що відкривають бар не для того, щоб розбагатіти, а щоб кайфувати

Чемпіонат світу розбурхав Єкатеринбург - в прямому ефірі ми показували вам, що творилося на вулицях після гри між Мексикою та Швецією . А потім підраховували, у скільки іноземцям обійшовся візит на мундіаль до столиці Уралу . І ще вважали, скільки у нас піде грошей на те, щоб злітати на батьківщину наших гостей.

Нещодавно ми вам розповідали про футбольного вболівальника з Перу, який повернувся в Єкатеринбург і вирішив тут залишитися . А ще прочитайте історію екатерінбурженкі, яка подружилася з мексиканцем .

Текст: Марія ІГНАТОВА
Фото: Олександр Кадніков / Е1.RU; wikipedia.org