1. Що таке метаболізм?
2. Що впливає на обмін речовин (ВІДЕО)
3. Тест на швидкість обміну речовин
4. Перевірені способи, що дозволяють прискорити метаболізм
5. Продукти, що прискорюють обмін речовин
6. Народні методи, що впливають на метаболізм. Траволікування.

У сучасно дієтології і в статтях популярних фітнес-тренерів ключовим поняттям найчастіше є слово «метаболізм». Що ж означає «прискорити метаболізм», «запустити метаболізм», чи правильно ми розуміємо ці фрази?

Обмінні процеси в нашому організмі залежать від безлічі факторів, і якщо ми будемо враховувати хоча б деякі з них, ми зможемо впоратися із завданням збереження стрункої фігури на довгі роки.

Спробуємо розібратися, що саме впливає на наш обмін речовин, яким чином можна його прискорити і чого слід уникати, щоб метаболізм не забарилися.

Що таке метаболізм?

Якщо не вдаватися в складну медичну термінологію, то метаболізм (або обмін речовин) - це те, з якою швидкістю і ефективністю наш організм переробляє з'їдену їжу і перетворює її в енергію.

Будь-яка з'їдена їжа стає для нашого організму джерелом енергії, і тільки від нас залежить, що саме ми будемо використовувати в якості цього джерела. Якщо ви скористаєтесь занадто багато калорій, то їх надлишок швиденько відкластися в якості жирових відкладень на вашому тілі. А збалансоване харчування , Навпаки, дозволить задовольнити потреби організму в енергії і допоможе в правильному функціонуванні всіх систем.

Однак не завжди це відбувається за описаною схемою, так як деяких людей переслідує така проблема як уповільнений метаболізм. Саме ці люди стверджують, що можуть поправитися всього лише від запаху здобної булочки, не кажучи вже про те, щоб її з'їсти.

Метаболізм - це безперервний процес в людському організмі, і протікає він в два етапи: катаболізм і анаболізм. Під катаболизмом розуміється розкладання складних речовин в організмі на більш прості, потім організм використовує ці прості речовини в своїх цілях. Під анаболизмом розуміється побудова нових тканин в організмі, наприклад, відновлення і нарощування м'язової тканини.

Постараємося розібратися, від чого залежить швидкість обміну речовин, і які чинники впливають на її уповільнення або прискорення.

Що впливає на обмін речовин (ВІДЕО)

Існує кілька факторів, через вплив яких у вас може збільшитися або зменшитися швидкість обміну речовин. Якщо ви будете про них знати, то зможете легко контролювати свою вагу і уникати набору зайвих кілограмів. Ці знання стануть у пригоді і тим, хто бажає схуднути, так як допоможуть їм переглянути свої звички і харчування.

1. Наявність м'язів. Основний фактор, що впливає на метаболізм - це наявність м'язів. Ні що інше (вік, генетика, особливості харчування) не впливають на обмін речовин так, як ваші м'язи. Для прикладу, 1 кілограм м'язової тканини здатний спалити до 200 кілокалорій на добу, в той час як той же кількість жирової тканини спалить не більше 50 кілокалорій.
2. Отже, чим більше у вас м'язів, тим інтенсивніше ваш організм буде працювати над спалюванням зайвих калорій. Крім того, м'язи забезпечують спалювання калорій 24 години на добу, 7 днів на тиждень.
3. Кількість і частота прийомів їжі. Доведено, що великі перерви між прийомами їжі згубно впливають на метаболізм, так як організм починає запасати енергію і відкладати її на випадок голоду. Дієтологи рекомендують дробове харчування невеликими порціями 5-6 разів на день, а проміжок між прийомами їжі не повинен становити більше 3 годин.
4. Вибір продуктів. Те, що ви їсте, також безпосереднім чином впливає на метаболізм. Часто дівчата, бажаючи схуднути, виключають зі свого раціону жири, як рослинні, так і тварини, думаючи, що так швидше позбудуться зайвої ваги. Однак нізкожіровая дієта неминуче веде організм до уповільненого виробництва гормонів, внаслідок чого сповільнюється і обмін речовин.
5. Питний режим. Для прискорення обміну речовин необхідно пити достатню кількість простої води - це повинні бути не соки, які не зелений чай, не компоти, а саме вода. Як відомо, наш організм на 70% складається з води і дуже важливо, щоб вода надходила в потрібній кількості. В середньому, це 2-3 літра в день.
6. Генетика. Генетика визначає схильність до певного типу обміну речовин, проте її можна і потрібно коригувати за допомогою вищевказаних способів.
7. Стрес. Стресові ситуації і переживання здатні значно уповільнити обмін речовин.
8. Вік. Існує думка, що з віком метаболізм сповільнюється, проте цей процес пов'язаний навіть не з віком, а зі змінами, що відбуваються в нашому тілі. Як правило, з віком людина припиняє тренування або скорочує їх кількість, отже відсоток м'язів в тілі зменшується.
9. Дієти. Як би парадоксально це не звучало, але строгі і голодні дієти сильно порушують обмін речовин, змушуючи організм використовувати м'язи як джерело енергії. Тому перестати їсти - це не вихід! Таким способом неможливо знайти підтягнуту фігуру, не принісши шкоди здоров'ю і системі обміну речовин. Якщо ви вирішили коригувати своє меню, то почніть з вивчення основ правильного харчування, і результат не змусить себе довго чекати!
10. Захворювання. Різні захворювання і гормональні відхилення також можуть впливати на швидкість обміну речовин.
11. Підлога. Особливості метаболізму у чоловіків і жінок трохи відрізняються.

Тест на швидкість обміну речовин

Існує спосіб з'ясувати, скільки калорій вам необхідно вживати в добу для підтримки базового метаболізму. Для цього необхідно провести нескладний розрахунок за формулою:

Чоловік: (66 + (13,7 * вага) + (5 * зростання) - (6,8 * вік)) * 1,2

Жінка: (655 + (9,6 * вага) + (1,8 * зростання) - (4,7 * вік)) * 1,2

Отримана цифра - це базовий обмін речовин. Якщо ви будете вживати менше зазначеної кількості в день - ваш метаболізм сповільниться, тому що організм почне зберігати енергію, вважаючи, що наступили часи голоду і необхідно відкладати щось про запас.

Перевірені способи, що дозволяють прискорити метаболізм

Що ж необхідно зробити, якщо ви хочете схуднути і вважаєте, що у вас уповільнений обмін речовин?

Існує кілька перевірених способів, які напевно допоможуть вам домогтися наміченої мети.

1. Випивайте з ранку натщесерце склянку води теплої або кімнатної температури. Завдяки цьому обмінні процеси в організмі запустяться максимально швидко.
2. Ніколи не пропускайте сніданок. Сніданок - це найважливіший прийом їжі, завдяки якому обмін речовин може прискоритися майже на 30%!
3. Харчуйтеся дрібно. Приймайте їжу 5-6 разів на день і ні в якому разі не робіть тривалих перерв між прийомами їжі.
4. Пийте більше простої води. Вона не тільки допомагає очищенню організму і зволоженню шкіри, але і прискорює метаболізм.
5. Пийте каву. Якщо немає протипоказань, то 1-2 чашки натурального (!) Меленого кава в день допоможуть простимулювати обмінні процеси у вашому організмі.
6. Вживайте зелений чай. Він також допомагає прискорити метаболізм. Крім того, завдяки зеленому чаю організм може впоратися з великою кількістю калорій.
7. Вживайте Омега-3 жирні кислоти. Вони допоможуть привести в порядок всі системи організму, в тому числі і обмінні процеси. Знайти їх можна в спеціальних харчових добавках, в лляному і оливковій олії, в риб'ячому жирі і волоських горіхах. Навіть при самій знежиреної дієті потрібно обов'язково вживати ці продукти.
8. Не забувайте про фрукти. Якщо вам хочеться чогось солодкого - віддавайте перевагу фруктам . Крім чудового смаку, ви отримаєте запас корисних фруктових кислот. Особливо рекомендуються при схудненні лимон і грейпфрут.
9. Додавайте червоний перець. Дана приправа містить капсаїцин - речовина, що значно прискорює обмін речовин.
10. Вживайте імбир. Чай з імбиром - відмінний засіб, корисне як для імунітету, так і для нормалізації обміну речовин.
11. Запишіться на масаж. Сеанси професійного масажу не тільки приведуть в порядок вашу шкіру і подарують вам бадьорість, але і благотворно позначаться на всіх обмінних процесах в організмі.
12. Не забувайте про глибоке дихання. Насичення організму киснем прискорює метаболізм майже на 30%.
13. Їжте білки. Білкове харчування допомагає побудові ваших м'язів. Білок є найважливішою матерією, з якої складаються клітини нашого тіла. Отже, недолік білка може призвести до порушення роботи різних систем організму.
14. Відпочивайте і висипайтеся. Достатній сон - неодмінна умова, при якому налагоджується робота обмінної системи. Відповідно до людськими біоритмами, лягати спати слід не пізніше 23-00.
15. Приймайте контрастний душ. Він не тільки прискорить метаболізм, але і подарує вам здоров'я і довголіття.
16. Займайтеся спортом. Останній, але найважливіший пункт з перерахованих способів підтримки метаболізму в потрібному тонусі. Саме малорухливий спосіб життя - головний ворог вашої стрункості. Чим більше у вас м'язів, чим більше ваша активність - тим сильніше розганяється ваш метаболізм.

Продукти, що прискорюють обмін речовин

Перелічимо основні продукти, які вам слід ввести в щотижневий раціон вашої родини, якщо ви не хочете мати проблем з обміном речовин. Деякі з них ми вже згадували.

• вода
• Зелений чай
• Молочні продукти
• цитрусові
• цільнозернові продукти
• Нежирне м'ясо (куряча грудка, індичка, кролик) і риба (лосось, тунець, сардина)
• горіхи в помірних кількостях
• Лляна олія - ​​чайна ложка натщесерце
• імбир
• яйця
• бобові
• Овочі (помідори, капуста, шпинат, брокколі, селера)
• вівсянка

Народні методи, що впливають на метаболізм. Траволікування.

М'яким, але ефективним методом, який пришвидшує метаболізм, є траволікування і прийом трав'яних ванн.

Такі трав'яні ванни подарують вам гармонію, життєві сили, а також допоможуть позбавитися від проблем з обміном речовин.

• Ванна з материнкою. В материнки міститься ефірне масло, яке допоможе вам у боротьбі з різного роду стресами. Подібна ванна швидко нормалізує сон, заспокоїть кашель і допоможе вилікувати різні шкірні захворювання.
• Ванна з ромашкою. Активно знімає всі ознаки втоми і допомагає боротися з респіраторними і вірусними захворюваннями. Завдяки таким ваннам ви отримаєте м'яку і еластичну шкіру.
• Ванна з м'ятою. Надасть освіжаючу дію і швидко зніме втому і занепад сил.
• Ванна з пшеничних висівок. Зробіть з марлі невеликий мішечок, насипте в нього пшеничні висівки і повести його на кран так, щоб вода протікала через нього. Важливо, щоб після ванни ваша шкіра висохла сама, не витирайте її рушником. Ви відчуєте, як ваша шкіра стане м'якше і еластичнішою.
• Ванна з змішаних трав. Прекрасно впливає як на шкіру, так і на обмінні процеси ванна з відвару різних трав. Найкраще для цього підійдуть ромашка, шавлія , Лаванда, розмарин, деревій, арніка, м'ята, липа, терен. Приготуйте відвар із зазначених трав, дайте йому гарненько настоятися, потім влийте у ванну.

Всередину корисно приймати трав'яні відвари, що включають в себе такі трави, як

• шипшина
• горобина
• материнка
• глід
• Чорна смородина
• Перцева м'ята
• Собача

Цікаві факти про обмін речовин