Відносно недавно на прилавках російських магазинів став з'являтися нут, який з кожним днем користується хорошим попитом. У чому полягає користь і шкода гороху для здоров'я людини? Будемо розбиратися. Але спочатку давайте дізнаємося, де і коли з'явилося це рослина. 
Якщо врахувати всі дані за останній час, то можна припустити, що нут прийшов до нас з Греції і Єгипту. Саме там, під час розкопок, були знайдені перші плоди нуту, які були посаджені в землю до нашої ери.
Судячи з наскальних малюнків, стародавні жителі планети вважали, що нут символізує чоловічу владу і силу. Нерідко фараонів на фресках малювали з гілочкою нуту. До речі, японські вчені знайшли гробницю Тутанхамона і серед усього багатства, вони знайшли зерна нуту.
У народі ця рослина звикли називати по-різному, найпоширеніші назви: баранячий і турецький горох.
Склад і калорійність
До складу нуту входять 18 амінокислот, вітаміни груп: В1, В5, В2, В6, В9, РР, А, С, Е, К. Нут багатий мінеральними речовинами - кальцієм, фосфором, калієм, магнієм, селеном, цинком і залізом. І не варто забувати про бета-каротин, який так само міститься в зернах гороху.
Калорійність нуту 364 ккал на 100 г
Якщо ви стежите за своєю фігурою, то рекомендуємо вживати в їжу пророщених нут. У ньому менше калорій і більше поживних речовин.
Користь для здоров'я жінок і чоловіків
Як жінкам, так і чоловікам, необхідно вживати нут в невеликих кількостях раз в тиждень. Сімейство бобових позитивно впливає на організм людини і сприяє наступного:
- знижує рівень холестерину;
- покращує роботу печінки, запобігаючи ожиріння даного органу;
- благородно впливає на кісткову тканину;
- зміцнюємо імунітет;
- сприяє поліпшенню складу крові;
- підвищує мозкову активність;
- запобігає раніше старіння шкіри;
- відновлює нервову систему;
- виводить з організму шлаки і токсини.
Увага!
Рекомендується вагітним і годуючим жінкам їсти нут кожен день, він піднімає гемоглобін в крові і підвищує лактацію.
До речі, в Східних країнах, з нуту роблять мазі і крему, які допомагають шкірі позбутися від дерматологічних захворювань.
Шкода турецького гороху
Полюсів у нуту більше ніж мінусів, але їх варто уважно вивчити, щоб не нашкодити самому собі. Горох забороняється вживати людям, у яких є алергія на один з компонентів нуту. Дане сімейство бобових діє на організм, як сечогінний засіб, тому, якщо у вас проблеми з сечовим міхуром, то перед застосуванням гороху, порадьтеся з фахівцем.
Людям похилого віку дозволяється вживати в їжу нут, тільки в малих кількостях.
висновок
Щоб нут приносив тільки користь, перед покупкою, необхідно вивчити зерна гороху, вони повинні бути без видимих пошкоджень, цвілі і сухими.
Харчуйтеся смачно і корисно! До речі, рекомендую спробувати рагу з нутом і овочами .
У чому полягає користь і шкода гороху для здоров'я людини?