1. В кафе чи ресторані Якщо ви зібралися пообідати чи повечеряти в кафе або ресторані, потрібно пам'ятати...

В кафе чи ресторані

Якщо ви зібралися пообідати чи повечеряти в кафе або ресторані, потрібно пам'ятати деякі правила, які там потрібно дотримуватися.

1. Якщо ви йдете в ресторан з дівчиною, то підходячи до столика, потрібно спершу запропонувати дамі сісти, а вже потім зайняти місце самому. Якщо ви прийшли раніше і очікуєте її за столиком, попередьте про це офіціанта, щоб він відразу проводив її до вас, а при появі дівчини встаньте.
2. Першою замовлення повинна зробити дівчина, обслуговування офіціант також починає з неї. Починати їсти можна тільки після того, як всім, хто сидів за вашим столиком, принесли замовлення.

1. Якщо у вас впав столовий прилад, не піднімайте його, а просто попросите офіціанта замінити його. Також не хвилюйтеся, якщо ви випадково розбили тарілку або склянку. Вам замінять їх на нові, а вартість включать в рахунок. Обов'язок відкривати пляшки зі спиртним звичайно покладена на офіціанта. Якщо вам потрібно передати прилад, робіть це ручкою вперед, тримаючись за середину.
2. Чи не тягніться за сільницею або чимось іншим через весь стіл, краще попросити передати вам потрібну річ супутника або офіціанта. Чи не розмовляйте зі співрозмовником занадто голосно, щоб не заважати іншим відвідувачам. Небажано розмовляти під час трапези по телефону, попросіть передзвонити вам або поговоріть, вийшовши з-за столу і вибачившись.
3. Рибні та фруктові кісточки можна випльовувати, краще виделкою або рукою витягнути їх з рота і покласти на край тарілки або серветку.
4. Забороняється кликати офіціанта гучним криком, клацанням пальців або постукавши столовим прибором про склянку. Краще зробити це, кивнувши головою або змахнувши рукою.
5. Якщо на столі стоїть загальне блюдо, не можна їсти прямо звідти. Потрібно покласти трохи собі в тарілку загальної ложкою або виделкою.
6. Починати пити можна після виголошення тосту. Якщо компанія дуже велика, необов'язково чокатися з усіма. Вино з щойно відкритої пляшки чоловік повинен налити спочатку собі, і тільки потім - дамі. Наповнювати келихи слід на дві третини від загального обсягу, а не до країв, щоб було зручніше пити.
7. Хліб беруть рукою, але не потрібно відкушувати від цілого шматка, краще відламувати від нього невеликі шматочки. Також не слід намазувати маслом або ще чимось відразу цілий шматок, потрібно відламувати маленькі шматочки і намазувати кожний окремо.

Їмо вдома - не забуваємо про етикет

Якщо ви вирішили пообідати чи повечеряти в домашній обстановці, навіть тут є свій етикет. Тільки він стосується не зовнішніх факторів, а правил прийому їжі для кращого перетравлення і зведення до мінімуму ризику переїдання. Дотримуючись їх, ви будете насолоджуватися кожним шматочком і при цьому не з'їсте зайвого.

1. Не поспішайте
   Якщо ви їсте занадто швидко, то можете зловжити кількістю з'їденого, оскільки почуття ситості приходить не відразу, а десь через 20 хвилин. Краще їсти не поспішаючи, тоді вам знадобиться менша кількість їжі, щоб насититися.
2. Не зловживайте сімейними застіллями
   Якщо ви весь вечір сидите за столом, повним різноманітних страв, досить складно втриматися і не покласти собі в тарілку додаткову порцію салату або закуски, хоча ви вже наїлися. Їжа в зоні доступності дуже спокуслива, і рука сама так і тягнеться до чогось смачного. Тому загальні тарілки краще ставити не на святковий стіл, а на сервірувальна, або тримати їх на кухні, головне - щоб вони були якомога далі від столу, тоді і спокуса буде менше.
3. Чи не відволікайтеся
   Якщо ви готуєте, і між справою постійно пробуєте, чи навіть намагаєтеся повноцінно поїсти, досить легко відволіктися і з'їсти більше, ніж потрібно. Краще мережу за стіл, покласти порцію і неспішно пообідати. Тоді ви точно не переборщіть і насититеся меншою кількістю їжі.
4. сконцентруйтеся
   Під час їжі намагайтеся не відволікатися, ретельно прожевивайте кожен шматочок і відчувайте його запах і смак. Розтягуючи процес їжі, отримуйте задоволення від нього, і тоді ваше травлення буде в нормі, і відчуття насичення прийде вчасно.
5. Як в ресторані
   У кафе ми, як правило, їмо повільніше, ніж удома. Тому вдома можна спробувати створити обстановку, схожу на ресторан. Постеліть скатертину, поставте красиві келихи і сервірують стіл. Обговоріть новини, поспілкуйтеся, а перед прийомом основного блюда перекусіть салатом.