Протеїнова добавка - слово, зрозуміле слуху професійного спортсмена, а обивателі часто плутають його з гормональними препаратами і бояться, як вогню. Але насправді це звичайна харчова добавка, що дозволяє дати організму необхідну кількість білка. У чому переваги протеїнового харчування і в чому його шкода, розбираємося з призером Росії з легкої атлетики, одним із засновників проекту «Бій з собою», фітнес інструктором, Дмитром Бойовим.
здоров'я15.10.2018
- Для початку, розкажіть, що таке протеїн?Протеїн - це порошок з високим вмістом білка, а ще це улюблена добавка спортсменів, що бажають швидко наростити м'язову масу.
- Що так приваблює спортсменів?
Багато факторів. Протеїн спрощує життя в плані харчування. Можна замінити за допомогою нього перекушування будинку або на роботі, а якщо ти займаєшся спортом, то питання про «послетренировочной їжі» вирішується досить швидко. Він сприяє кращому відновленню і росту організму. Особливо, коли хочеться отримати швидкі результати на тренуваннях. Ти починаєш відчувати себе сильніше, енергійніше. Протеиновое харчування забезпечує організм повним набором амінокислот. Якщо почнете вживати протеїн, то скоро помітите, що вам легше контролювати свій надмірний апетит вечорами і протистояти бажанням з'їсти апетитну булочку або шматочок торта. Вегетаріанцям і людям, які намагається обмежувати прийом м'ясної їжі, протеїнова добавка допоможе заповнити щоденну норму білка в організмі. Зварити протеїновий напій досить просто, він розводиться водою або молоком. Його зручно зберігати і брати з собою.
- Але якщо протеїн такий хороший, чому багато хто боїться його використовувати?
Зараз безліч компаній пропонує закупівлю протеїнового порошку, але на жаль, не скрізь він якісний. Дуже багато фальсифікації. Але набагато частіше самі люди можуть завдати шкоди при безграмотному вживанні протеїну. Потрібно пам'ятати, що принцип: «Чим більше - тим краще», - тут не працює. Перевищення дозування може позначитися на роботі печінки і нирок. Самостійно пити такий продукт слід чітко за інструкцією, тоді ризики відсутні.
- У нормального життя (якщо людина не спортсмен) потрібен протеїн?
У звичайному житті можна його пити, якщо не встигаєш поїсти, але не варто зловживати. Краще віддати перевагу повноцінний сніданок або обід. Протеїн потрібен для заняття спортом, якщо їм не займатися, то білок просто не засвоїться.
- Протеїн здатний замінити їжу?
В принципі, так, але я б так не робив, так як в ньому обмежений список поживних речовин. Не забувайте, що це добавка до їжі, а не повноцінна їжа.
- Чи варто представницям жіночої статі вживати протеїн?
Для жінок протеїн в розумних дозах не принесе ніякої шкоди, головне, правильний підхід до його прийому. Це не означає, що у вас відразу виростуть м'язи, як у бодібілдера. Жіночий організм повільніше засвоює білок, ніж чоловічий, тому для дівчат-спортсменок, ця добавка стане лише доповненням до тренувань. Вживання протеїну - індивідуально, так що непогано для початку проконсультуватися з вашим фітнес-тренером або лікарем. А якщо ви далекі від тренувань, то краще знайдіть натуральну заміну цій добавці. Наприклад, білок ви зможете отримати з рису, арахісу, кунжуту, кураги або авокадо.
Interviewer: Валерія ВоробйоваДля початку, розкажіть, що таке протеїн?
Що так приваблює спортсменів?
Але якщо протеїн такий хороший, чому багато хто боїться його використовувати?
У нормального життя (якщо людина не спортсмен) потрібен протеїн?
Протеїн здатний замінити їжу?
Чи варто представницям жіночої статі вживати протеїн?
