1. Вся правда про білкових батончиках
2. Як правильно вибрати і коли є
3. Протеїнові батончики - рецепти
4. Відгуки про протеїнових батончиках
5. Відео рецепт батончиків

На упаковках зі спортивними добавками у вигляді батончиків часто пишуть, що вони протеїнові. У більшості випадків це далеко не так, і в залежності від мети їх придбання треба знати, чим вони відрізняються і який дають ефект.

Крім того, їх не так складно готувати і вдома, що дозволить самостійно контролювати склад і знизити вартість. Адже справжні білкові батончики з магазину стоять досить дорого.

Вся правда про білкових батончиках

Спочатку протеїнові батончики були створені для отримання спортсменами підвищеної дози білка . Через тренувань їм потрібна його більше, ніж звичайним людям. Але з часом виробники почали робити батончики з самих різних інгредієнтів, і від слова «протеїновий» в них залишилося тільки те, що білка в них більше, ніж жиру і вуглеводів . Та й то далеко не завжди.

В даний час все протеїнові батончики поділяють на:

• злакові ( мюслі ) І низькокалорійні з додаванням л-карнітину - вуглеводні батончики, які підходять худне;
• Високоуглеводние - білка в них менше вуглеводів в 3 або 4 рази, їх вживають для набору маси;
• Високобілкові - ті самі класичні протеїнові батончики, які використовують для зростання м'язової маси, а іноді і для схуднення.

З даного переліку видно, що на ринку спортивних добавок подібного плану далеко не у всіх превалює білок. Тому по-справжньому протеїновими можна називати тільки ті, які є високобілкові. Але замінювати ними білкові коктейлі все одно не можна, тому що в будь-якому батончике буде не менше 20% вуглеводної бази - вона надає їм форму і смак. Крім того, напій засвоїться набагато швидше, і в ньому не буде додаткових жирів і цукру.

Якщо батончик купується для більш-менш здорового перекусу на один раз, то шкоди від нього не буде. Але коли у людини є чітка мета (схуднення, «сушка», зростання м'язів і т. П.), То варто уважно вивчити різні види, щоб не отримати протилежний бажаному ефект. Серед країн-виробників тільки у Франції є регламент, який забороняє виробникам писати слово «протеїновий» на етикетці, якщо білка в них менше вуглеводів.

Як правильно вибрати і коли є

Батончики треба вибирати, не звертаючи увагу на виробника. При покупці важливо вивчити упаковку. Дивляться на наступне:

• Загальна калорійність продукту;
• Співвідношення білків, жирів і вуглеводів;

• Кількість цукру;
• Склад.

Наприклад, якщо людина нарощує м'язову масу, то йому краще віддавати перевагу батончикам з високою калорійністю (близько 400 ккал), а якщо худне - низькокалорійним (близько 200 ккал). Також худне важливо стежити за вмістом вуглеводів і робити вибір на користь тих, де цей показник менше. Але в той же час відразу після тренування такої високоуглеводний перекус не відкладеться у вигляді жиру, а швидко перетравиться організмом і дасть відчуття насичення.

Як же є ці батончики? Якщо в них співвідношення білків і вуглеводів хоча б 2: 1, то вони можуть стати перекусом протягом дня або передувати тренуванні (не пізніше, ніж за годину до початку).

Якщо вуглеводів і білків порівну, або перші переважають, то така спортивна добавка буде корисна відразу після тренування - вона швидко поверне енергію і вгамує голод.

Протеїнові батончики - рецепти

арахісові батончики

У 100 г буде 200 ккал (18 г - білок, 9 г - вуглеводи, 10 г - жир)

У блендері подрібнюють підсмажений арахіс . 3 ложки отриманої маси змішують з половиною скупа протеїну (краще взяти ванільний смак), половиною склянки рослинного молока ( соєва , Вівсяне або мигдальне) і 2 ст. ложками кокосової стружки. З цієї пасти формують прямокутники і заливають зверху розтопленим гірким шоколадом . 2 години в холодильнику - і протеїнові батончики готові. Щоб носити з собою, їх треба порційно загорнути у фольгу.

Шоколадні батончики після тренування

У 100 г буде 270 ккал (21 г - білок, 9 г - жир; 23 г - вуглеводи)

Для приготування знадобляться ваги, щоб точно відміряти інгредієнти. Приготування дуже просте - треба змішати 120 г знежиреного йогурту , По 30 г ванільного і шоколадного протеїну, 40 г мюслі без цукру, 1 ч. Ложка меленої кориці , 70 г вівсяного борошна або дрібних геркулесових пластівців , 2 ст. ложки порошку какао , 10 г висівок , 20 г подрібнених волоських горіхів . Потім з суміші ліплять невеликі ковбаски, поливають їх розтопленим гірким шоколадом і відправляють в холодильник до застигання глазурі. Зберігати також краще в холоді, а на тренування брати в фользі або пластиковому контейнері.

Відгуки про протеїнових батончиках

[Su_testimonial photo = »https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/12/Игорь.jpg»] Купував протеїнові батончики років 4 тому, коли тільки прийшов в тренажерний зал. Я тоді не особливо стежив за своїм харчуванням, просто налягав на м'ясо , А після тренування перекушував подібними батончиками. Зараз можу сказати, що мені б коштувало уважніше читати склад. М'язову масу я тоді набирав в непоганому темпі, але і жир не особливо швидко йшов. Через 3-4 місяці познайомився з класним тренером, який підкоригував мені програму тренувань і харчування. Тепер я все-таки вважаю, що протеїнові коктейлі принесуть кращий результат, ніж ці подібності шоколадок.

Ігор

[/ Su_testimonial] [su_testimonial photo = »https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/12/Ольга.jpg»] У мене жилаве статура і високий метаболізм. Я завжди була дуже худою і навіть під час пологів майже не набрала вагу. Загалом, мені підказали, що треба їсти більше білка і піти в зал. За півроку я набрала 6 кг - це 2 силові тренування в тиждень і 2 кардіо. Також переглянула своє меню, і стала вважати білки, жири і вуглеводи. Через день п'ю протеїновий коктейль на сніданок і завжди ношу з собою ці батончики (перший час з'їдала по 1 в день, зараз раз в 2-3 дня замість перекусу). Все в сукупності дало хороші результати. Далі рости в масі я не хочу, тому зараз переходжу на більш щадний режим тренувань. Загалом, у батончиків відмінний ефект гейнера, а ось тих, що худнуть його не рекомендую.

Ольга

[/ Su_testimonial] [su_testimonial photo = »https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/12/Саша.jpg»] батончики я заїдав голод, коли худнув з 120 кг. Міг ум'яти відразу 3 штуки за раз, тому що вони не здавалися мені чимось шкідливим. Тоді я купував їх коробками, і штук по 10 закидав в спортивну сумку. Після години в «качалці» я відчував страшний голод, і на зворотній дорозі з'їдав мінімум 2 батончика, а вдома заїдав тарілкою овочів і м'яса. Загалом, прогрес йшов дуже повільно, і я шукав причину. Як же я здивувався, коли дізнався, скільки в покупних батончиках швидких вуглеводів і різних добавок! Загалом, з батончиками я зав'язав, але дівчина почала готувати мені вдома більш корисну версію. Ставлюся до них тепер, як до десерту, і їм тільки в крайніх випадках. У підсумку за рік схуд на 25 кг.

Олександр

[/ Su_testimonial]

Відео рецепт батончиків

В даному ролику показаний докладний процес приготування протеїнових батончиків в домашніх умовах. У автора каналу багатий досвід тренувань, і їхніх порад можна довіряти. Тетяна ділиться способом, який не вимагає використання духовки і блендера.

На завершення хочеться ще раз відзначити, що протеїнові батончики мають різний склад, і вибір правильного залежить від вмісту в ньому білка, вуглеводу і його калорійності. При цьому важливо читати склад, а краще готувати їх самостійно.

А чи вживаєте ви такі батончики? Чи влаштовує вас результат? Чи можете порадити пару перевірених марок? Діліться своїм досвідом і враженнями з нами в коментарях!