1. Простий рецепт низькокалорійного салату з ківі і куркою
2. складові
3. Чудовий листковий салат з копченою куркою і ківі
4. складові
5. Легкий і своєрідний салат з куркою, ківі, яблуком і морквою
6. складові
7. Дуже смачний салат з курячим філе, ківі і горіхами
8. складові
9. Святковий салат з куркою, ківі і корейської морквою
10. складові

Всі ви, напевно, пам'ятаєте час, коли екзотичні фрукти не продавалися в магазинах, а нам залишалося тільки дивуватися їх незвичайним назвам. Сьогодні ж заморськими фруктами нікого не здивуєш, і з ними можна приготувати безліч різних страв, наприклад салат з ківі і куркою. Ми пропонуємо вам спробувати цілих 5 найсмачніших, незвичайних і неймовірно красивих варіацій цієї чудової закуски. до змісту ↑

Простий рецепт низькокалорійного салату з ківі і куркою

Ми підемо від простого до складного. Спочатку спробуємо повторити на своїй кухні чудову варіацію курячого салату з ківі, розведеного свіжим огірком і твердим сиром.

Здається, що компонентів тут дуже мало, але не лякайтеся - смак буде до вподоби навіть найзапеклішим гурманам.

складові

• Філе куряче - 150 г;
• Ківі - 3 шт .;
• Огірок свіжий - 1 шт .;
• Сир твердий - 100 г;
• Майонез - 2 ст. л.

Як приготувати своїми руками швидкий салат з ківі і курячим філе

1. Курочку варити вміють все - саме це ми і зробимо в самому початку, можна навіть за день до готування, щоб потім зібрати салатик прямо перед приходом гостей. Відварене м'ясо птиці ми руками розберемо на волокна.
2. Ківі помиємо, знімемо з нього шкірку, а м'якоть наріжемо шматочками невеликого розміру.
3. Свіжий огірочок порубати дрібно ножем.
4. Тепер перемішаємо все підготовлені інгредієнти і заправити салат майонезом.
5. І фінальний штрих - натираємо на крупній тертці твердий сир і щедро посипаємо їх салат зверху.

Чудовий листковий салат з копченою куркою і ківі

У цьому рецепті ми будемо використовувати не тільки всіма улюблений зелений фрукт, але ще і банани з апельсинами. Саму закуску будемо викладати шарами - це створить неповторний перехід від ніжності курячого м'яса до солодощі і кислинки фруктових компонентів.

складові

• Копчена курка - 150 г;
• Яйця курячі - 2 шт .;
• Ківі - 1 шт .;
• Банан - 1 шт .;
• Апельсин - 1 шт .;
• Сир твердий - 100 г;
• Майонез - скільки піде.

Готуємо пікантний салат з копченою куркою і фруктами по кроках

1. Копчену курочку розбираємо на волокна.
2. Яйця відварюємо і дрібно ріжемо.
3. Банан, очищений від шкірки, ріжемо тоненькими кружальцями.
4. Очищені ківі і м'якоть апельсина нарізаємо кубиками.
5. Сир тремо на крупній тертці або середньої.
6. А тепер будемо складати наш курячий салатик в глибоку миску шарами:

• спочатку - курочка;
• потім - яйця;
• потім - тертий сир;
• за ним йде банан, апельсин, а на самому верху виявиться ківі.

Кожен шар обов'язково промазуємо майонезом, крім останнього - зелененькі кубики ківі стануть чудовою прикрасою закуски і залучать до неї особливу увагу.

Легкий і своєрідний салат з куркою, ківі, яблуком і морквою

Ще один чудовий рецепт, який варто додати в свою скарбничку любителям приколів. Він так само, як і попередній, викладається шарами. Часничок і яблуко в його складі надають страві особливу пікантність.

складові

• Філе курячої грудки - 500 г;
• Яйця - 2 шт .;
• Морква - 2 шт. середнього розміру;
• Ківі - 3 шт .;
• Яблуко - 1 шт .;
• Часник - 3 зубки;
• Майонез - 150-200 г;
• Сіль за смаком.

Як правильно зробити листковий салат з курячою грудкою і ківі

1. Для початку відваром до готовності філе курячої грудки, після чого розберемо його на волокна.
2. Морква і яйця також варимо до готовності, даємо їм охолонути.
3. Варену моркву трьом на тертці.
4. Яйця поділяємо на білки і жовтки, потім також натираємо їх на тертці.
5. Трьом на тертці і яблучко з попередньо віддаленої серцевиною і насінням.
6. Ківі чистимо, два плода ріжемо дрібно, а один нарізаємо на тонкі кружальця.
7. Робимо заправку - майонез перемішуємо з видавленим часником.
8. Тепер укладаємо курячий салат шарами в такому порядку:

• відварне м'ясо птиці;
• майонез з часником;
• подрібнений ківі;
• білки;
• майонез;
• морква;
• яблуко;
• жовтки;
• ще один майонезний шар;
• на завершення посипаємо салат тертими білками, а потім укладаємо на нього кружечки ківі.

За бажанням, шар з куркою і морквою можна посолити, але це не обов'язково - салатик буде смачним і так.

Дуже смачний салат з курячим філе, ківі і горіхами

А цією стравою можна порадувати тих ваших гостей, хто просто обожнює пробувати щось незвичайне і верне носа від обридлих вінегретів, олів'є і оселедця під шубою.

Горішки надають закусці неповторний присмак, який пікантно доповнює чудове поєднання ніжного курячого м'яса грудки і кисло-солодкого ківі.

складові

• Філе курячої грудки - 300 г;
• Ківі - 3 шт .;
• Сир твердий - 100 г;
• Арахіс - 50 г;
• Мигдаль - 50 г;
• Волоські горіхи (очищені) - 50 г;
• Майонез - за смаком.

Як створити горіховий салат з відвареної грудки курки і ківі

1. Курку ми за традицією варимо, як це зазвичай робиться для салату. Остигнуло філе розбираємо на волокна.
2. Ківі чистимо, ріжемо дрібно.
3. Сир тремо на крупній тертці.
4. А тепер перемішуємо всі інгредієнти, додаємо горішки, заправляємо майонезом і з апетитом їмо.

Святковий салат з куркою, ківі і корейської морквою

Цю варіацію закуски можна по праву назвати найбільш незвичайною з усіх. Крім традиційних курки і ківі ми додамо ще й корейську моркву - виходить просто божественно! А вже як красиво такий салатик виглядає на святковому столі - просто чудо!

складові

• Філе куряче - 200 г;
• Картопля - 2 шт. середнього розміру;
• Яйця - 2 шт .;
• Ківі - 3 шт .;
• Твердий сир - 100 г;
• Морква по-корейськи - 100 г;
• Оливкова олія - ​​за смаком;
• Сіль за смаком.

Рецепт курячого салату з ківі і морквою по-корейськи для гурманів

1. Спочатку зваримо компоненти, що вимагають термічної обробки. До них у нас відноситься курка, яйця і картопля. Картоплю варимо в мундирі, щоб вона не перетворилася в кашу при нарізанні.
2. Даємо інгредієнтів охолонути, а потім нарізаємо їх: куряче філе - кубиками, яйця і картопля трьом на тертці.
3. Ківі, очистивши від шкірки, теж ріжемо кубиками.
4. Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
5. Тепер беремо глибокий салатник і викладаємо закуску пошарово:

• спочатку укладається курка (можна її трохи присолити і злегка полити оливковою олією);
• потім - картопля (з ним можна зробити те ж саме, але не обов'язково);
• на картоплю кладемо корейську моркву прямо з соком;
• далі йдуть яйця, які посипаємо зверху тертим сиром.
• верхнім шаром буде ківі, який додасть закусці приголомшливий ошатний вигляд.

Такий салат з ківі і куркою можна, за бажанням, заправляти (замість оливкової олії) майонезом або нежирним натуральним йогуртом.