1. Classic tuna salad
2. Всі фарби літа в дієтичному салаті
3. Простий і ситний тунець по-російськи
4. Салат-хвилинка з вареним яйцем
5. Весняний тунець з помідорами і квасолею
6. Грецький тунець з оливками
7. Нова класика з огірками і яблуком
8. Тунець в олії з пекінською капустою

Є продукти, одна назва яких відразу асоціюється з дієтичним харчуванням. Сьогодні на порядку денному саме такий надихаючий герой. Тому ми приготуємо не один салат з консервованого тунця, а цілих вісім, не забуваючи і про класичний рецепті з Північної Америки.

Обіцянки «Просто, швидко і легко!» У випадку з даної рибою логічно доповнити епітетом «Корисно!». Тунець може стати важливим учасником правильного харчування, хоча деякі підводні камені є і в його вживанні.

• Запам'ятовуємо головне! Потрібна риба з низьким вмістом ртуті. Серед тунцових такі види є. Уважно читаємо етикетку консерви. Вам підійде консервований світлий тунець (смугастий, австралійський, желтоперий).

І не забудьте переглянути коментарі, де наші відвідувачі діляться сімейними хітами!

Швидка навігація по статті:

Classic tuna salad

Якщо говорити про класичний рецепті з консервованого тунця для американців, то це щось на зразок нашої закусочної бутербродної пасти.

Мнемо тунець, додаємо багато майонезу, сіль, трошки стебла селери в дрібній нарізці, іноді злегка рубаної зелені і перемішуємо до однорідної маси.

Ось вам і вся класика. Масу намазують на шматочки овочів і грінки, загортають у тонкі млинці і укладають в розрізану булочку.

Сендвіч з тунцем - який голлівудський фільм про велику родину обійшовся без цього сніданку в школу? Описана пересічна намазки - між двох шматочків хліба.

Якось все це нудно ... І бідненько, чи не так? І вже точно не назвеш дієтичним харчуванням. Багато майонезу і солі, мало клітковини, мінімум фарб, вітамінів і драйву від контрастних сполучень.

Пропонуємо вам інші - набагато цікавіші! - рецепти в надії подружити ваше меню з консервованим тунцем. Ми розраховуємо на ваш правильний вибір з магазинної полиці - тільки світлі сорти (!).

Всі фарби літа в дієтичному салаті

Нам потрібні (на 5-6 порцій):

• Тунець консервований (світлий) - 150-180 гр
• Великі листя салату - 2 шт.
• Солодкий перець (червоний) - 1 шт.
• Маслини великі без кісточок - 5-8 шт.
• Петрушка (або кінза) - 4-5 гілочок
• Кукурудза консервована - 2 ст. ложки з гіркою
• Для соусу: йогурт «Активіа" (не питної, загущений, в низькій коробочці), гранульований часник (або 2 зубчики свіжого часнику), сіль і приправи за смаком.

Як ми готуємо.

Дотримуємося принципу дієтичних салатів - відчутне подрібнення інгредієнтів. Фактично, саме так ми отримуємо об'ємне блюдо і допомагаємо травленню, адже жувати салатик стає легше.

Як ми подрібнюємо інгредієнти: салатні листя ріжемо ножем на вузькі і короткі смужки (попередньо видаливши товсту серединну частина), маслини - четвертинками, а перець - дрібними шматочками. З тунця зливаємо воду і розминаємо м'ясо виделкою. Зелень рубаємо гострим ножем - вроздріб за розміром (ми любимо, коли петрушка відчувається).

Соус нехитрий і містить мало жиру: в «Активіа» додаємо часник (або гранульований, або свіжий, пропустивши через прес), присаливаем суміш і посипаємо улюбленими приправами. Рідкісний випадок, коли до двору доведеться все - від червоної паприки до італійської суміші.

Об'єднуємо нарізки, додаємо кукурудзу, заливаємо соусом. Вуаля! І оці - радість, і фігурі - не перешкода і суцільна користь від легких компонентів!

Простий і ситний тунець по-російськи

Нам потрібні (на 4 порції):

• Тунець (світлий) консерви у власному соку - 1 банка (150-180 г)
• Маринований огірки - 2-3 шт. середнього розміру
• Лук білий (або синій) - 1 шт. (Невелика)
• Варені яйця (круто) - 3 шт.
• Майонез - 3 ст. ложки

Як приготувати.

Трьом на крупну тертку яйця, ріжемо дрібними кубиками огірочки і цибулю, розминаємо виделкою м'якоть тунця (з консерви зливаємо воду). Перемішуємо компоненти, солимо, перчимо - і можна їсти!

В даний салатик відмінно вписується консервована кукурудза - 2-3 столових ложки.

В ідеалі страви краще б постояти перед подачею на стіл - 10-15 хвилин. Це правильний завершальний етап для будь-якого салату з нашої вибірки.

Салат-хвилинка з вареним яйцем

Нам потрібні (на 4 порції):

Приготування.

Чи можна це швидкісне заняття назвати «приготування»? Риторичне питання. Спорудили, заграти, сфабрикували, заміксувати - підходить до салатик-п'ятихвилинці куди краще.

Всі інгредієнти подрібнюємо виделкою, перемішуємо, солимо, перчимо і щедро присипаємо паприкою. Ви ще не дочитали, а ми вже зробили!

Подаємо з солоними крекерами або товстим шаром на шматочку підсушеного білого хліба. Мила родзинка будь-якого салату з консервованим тунцем в класичному рецепті з сильним подрібненням: легким рухом руки салат перетворюється ... в закусочну намазки!

По секрету для тих, хто не шанує фруктову екзотику.

• Без авокадо можна легко обійтися: смак і швидкість приготування не постраждають. Візьміть будь-який твердий сир і наріжте його дрібними кубиками. Або білу консервовану квасолю, обов'язково додавши в заправку соєвий соус. Ситно, просто, універсально!

Весняний тунець з помідорами і квасолею

Цей рецепт підкуповує своєю знайомою простий. Спочатку ви готуєте мало не найвідоміший салатик з огірками та помідорами, а в кінці додаєте в нього м'ясо тунця і консервовану квасолю. Овочі подрібнюємо, як подобається, воду з консервів зливаємо, тунець тиснемо виделкою, а квасоля додаємо, як є. Заправляємо оливковою олією з лимонним соком, сіллю і спеціями. Ситно, швидко і красиво! Багато білка і не багато калорій.

Подивіться, як готує це блюдо чарівна дівчина, що зуміла значно схуднути на правильному харчуванні:

Грецький тунець з оливками

Що нам потрібно (на 4 порції):

• Тунець (світлий) - 150 грам (консерви у власному соку)
• Болгарський перець - 1 шт. (червоний)
• Маслини без кісточок - 5-8 шт.
• Каперси мариновані (середні або дрібні) - 1 ст. ложка
• Лук синій (Кримський) - ½ цибулини середнього розміру
• Петрушка (крупно посіченою) - 1 ст. ложка з гіркою
• Майонез - 2 ст. ложки
• Сік лимона - 1 ст. ложки
• Сіль, перець - за бажанням (швидше за все, не захочеться)

Готуємо просто!

З консерви зливаємо сік і розминаємо тунця виделкою.

Перець і синій цибулю ріжемо дрібними кубиками, маслини - на 4 частини.

Якщо ви до цих пір не пробували каперси, саме час дізнатися, чим вони корисні , І сміливо покласти їх в нове пікантне блюдо.

Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом і соком лимона, солимо, перчимо - все готово!

Врахуйте нюанс: каперси можуть мати помітно солоний смак. Посоліть в самому кінці вполовину від звичного і спробуйте.

Ефектна подача салату - в рассеченном навхрест помідорі на ложе з будь-яких салатних листя. Буде потрібно 4 великих томата, гілочка м'яти, зелень для підкладки і кілька рухів столовою ложкою.

Нова класика з огірками і яблуком

Пропонуємо вам зросійщених варіант classic tuna salad, з якого ми почали нашу розповідь. У американців був тунець, майонез і стебло селери ... Не густо.

Оживимо картину і не пошкодуємо фантазії. На стандартну банку тунця у власному соку додаємо половинку зеленого яблука, 3 яйця круто, 3 середніх огірка, 3 стебла селери, 1/3 великій синій цибулини. Всі овочі подрібнюємо дрібним кубиком, змішуємо з тунцем, заправляємо майонезом (2 столові ложки), солимо і перчимо до смаку. Рецепт заграв новим смаком і став помітно легше в розрахунку на кожну порцію!

Тунець в олії з пекінською капустою

Самий ситний рецепт нашої вибірки: вперше ми пропонуємо використовувати консерви в маслі. Користі в них незрівнянно менше, і не кажіть, що ми вас не попереджали

Потрібні найпростіші інгредієнти - з будь-якого супермаркету: пекінська капуста, сухарики двох сортів, банку світлого тунця в маслі.

Подивіться, як з цим швидким салатом впоралася дівчина з відео нижче, і вибачайте за не самі дієтичні інгредієнти. Добре знаючи склад продуктів і основи здорового способу життя, ми робимо 80% нашого харчування виключно правильними. І все ж іноді - на решту 20% - ми даємо собі слабинку ні про що не замислюватися

У нашій добірці барвистих салатів з консервованого тунця класичний рецепт американців не зайняв і десятої частини. Чого гріха таїти, нуднувато у них з фантазією. Сподіваємося, один з інших запропонованих варіантів стане для вас фірмовим блюдом. Бажаємо завзятою готування і смачного!