Відповісти на питання: " сироїдіння користь і шкода? ", можна тільки уважно вивчивши, що ж таке сироїдіння і як воно впливає на людський організм. Справа в тому, що сьогодні бути здоровим модно і актуально, тому багато людей в надії на поліпшення самопочуття і загального стану здоров'я, поступово переходять до більш щадним варіантів харчування, наприклад, вегетаріанства і сироїдіння.

Само по собі, сироїдіння означає вживання в їжу тільки сирих, що не зазнали будь-якій обробці, продуктів. Причому заборона стосується будь-яких видів обробки їжі, в тому числі засолювання, маринування і, звичайно, приготування їжі на плиті. По суті, плита для готування стає на кухні просто не потрібна. При цьому в класичному розумінні раціон повинен складатися тільки з рослинних продуктів, не включаючи рибу, птицю, м'ясо. Тут основними продуктами харчування стають овочі, фрукти, горіхи і пророщені зерна і крупи. Всеїдна система дозволяє вживати їжу як рослинного, так і тваринного походження, але без якоїсь обробки, а вегетаріанська система дозволяє до рослинних продуктів додавати яйця і молоко.

Безумовними плюсами сироїдіння можна вважати наступні моменти:

1. У сирих продуктах (овочах, фруктах, зернах) зберігається максимальна кількість вітамінів, антиоксидантів, мікроелементів, необхідних нашому організму для підтримки його здоров'я.
2. Більшість продуктів раціону чудово впливають на стан кишечника і відмінно виводять шлаки і токсини.
3. Не потрібно постійно стояти біля плити і придумувати нові рецепти.еще і фрукторіанства, коли можна їсти тільки будь-які фрукти і ягоди.

Очевидними мінусами сироїдіння є:

1. Відсутність жирів, без участі яких організм не може отримати і засвоїти всі корисні речовини, що містяться в овочах.
2. Без вживання м'яса і риби організм залишається без незамінних амінокислот, що містяться тільки в цих продуктах.
3. Можливість заразитися глистной інвазією і іншими неприємними захворюваннями при вживанні сирого м'яса і риби . Такий ризик виключається тільки при термічній обробці продуктів.

Виходить, що відповісти однозначно на питання: "сироїдіння користь і шкода?" не вийде, адже така система харчування одночасно приносить як користь, так і шкоду. Виходить, що сироїдіння - це добре, але від м'яса і риби повністю відмовлятися теж не можна. Такий раціон харчування хороший для очищення організму і навіть схуднення, але це не дієта - це стан душі і стиль життя, до якого потрібно бути морально готовим і підійти з усією відповідальністю. Зате не потрібно буде себе обмежувати в їжі, та й з'їсти сирих продуктів багато не захочеться. У цьому теж є своя принадність. Хоча з бобовими продуктами потрібно бути дуже обережними, тому що вони викликають сильне бродіння в кишечнику. Та й овочами зловживати не варто - адже все добре в міру!

Сироїдіння - користь і шкода живого харчування was last modified: by admin