1. поняття вуглеводів
2. види вуглеводів
3. Вага або жир?
4. Скільки вуглеводів?

Зменшення кількості вуглеводів в раціоні є одним із способів схуднути.

Це веде до зниження апетиту і викликає «автоматичну» втрату ваги, без необхідності підрахунку калорій і контролю. Це означає, що ви зможете бути задоволені меншою порцією.

Є багато досліджень, які показують, що Низьковуглеводні дієти є більш ефективними і більш здоровими, ніж дієти з низьким вмістом жиру, які, на жаль, як і раніше рекомендується в усьому світі.

поняття вуглеводів

Вуглеводи містяться в багатьох продуктах і напоях. Більшість вуглеводів є природного походження і містяться в рослинних продуктах, таких як зерно, наприклад. Однак виробники продуктів харчування також додають в наш раціон і вуглеводи в оброблених харчових продуктах у вигляді крохмалю або додавання цукру.

види вуглеводів

Існують три основні види вуглеводів природного походження:

• Волокнисті / Листові Вуглеводи

Приклади: шпинат, брокколі, спаржа, капуста, селера, цукровий горох, капуста і т.д. Сюди також можна включити і овочі: перець, цибулю, кабачки, огірки, і інші овочі, де волокна складають переважну більшість вуглеводів і які практично без крохмалю або цукру.

Клітковина також є складні вуглеводи. Ці вуглеводи проходять через кишковий тракт і допомагають переміщати відходи з тіла. Дієти з низьким вмістом клітковини викликають проблеми зі здоров'я кишкового тракту, такі як запор і геморой і збільшують ризик раку товстої кишки. Клітковина допомагає зменшити ризики серцево-судинних захворювань, ожиріння, і знизити рівень холестерину. Продукти з високим вмістом клітковини: фрукти, овочі та продукти з цільного зерна повинні обов'язково бути в раціоні.

Скільки можна їсти?

Ці овочі не викликають реакцію інсуліну і можуть вживатися вільно усіма, хто бажає схуднути. Порції з волокнистих / листових вуглеводів, як правило, можна не обмежувати.

• Цукор / Солодкі Рослинні вуглеводи

Цукор є найпростішою формою вуглеводів. Цукор зустрічається в природі в деяких харчових продуктах, включаючи фрукти, овочі, молоко і молочні продукти. Сахара включають фруктовий цукор (фруктоза), столовий цукор (сахарозу) і молочний цукор (лактозу).

Скільки можна їсти?

Вони мають своє місце в дієті схуднення, але слід вживати їх в невеликих кількостях. Порція цих типів вуглеводів, як правило, повинна бути, близько однієї склянки.

• Крохмалисті Вуглеводи:

Крохмаль являє собою складний вуглевод. Крохмаль зустрічається в природі в овочах, зернових, і приготованих сухих бобах і горосі. Приклади: рис, овес, всі різновиди картоплі, лобода і т.д.

Скільки можна їсти?

Порція з цих вуглеводів випускає помірна кількість інсуліну, що робить їх гарним вибором для споживання протягом 2-3 годин після силового тренування. Порція цих вуглеводів, як правило, близько ½ -1 чашки в приготованому вигляді.

І, нарешті, оброблені / солодкі вуглеводи:

Ці вуглеводи випускають достатню кількість інсуліну, щоб підтримувати значний приріст жиру, якщо вони не витрачаються своєчасно. Приклади: торти, цукерки, пончики, печиво, різні безалкогольні напої і т.д. Ці продукти слід виключити або вживати помірно.

Як ви можете бачити, не всі вуглеводи однакові. Різні види вуглеводів надають різні ефекти на організм і роблять різницю між успіхом і невдачею в процесі втрати ваги.

Вага або жир?

Отже, скільки можна з'їсти вуглеводів в день, щоб схуднути ? Хотілося б вірити, що ви хочете втратити жир, а не тільки вагу. Можна легко схуднути, наприклад, сидячи в сауні протягом години, або приймаючи проносні засоби ... але що, ні в якому образі, не допоможе вам досягти мети стати стрункішою, виглядати і відчувати себе краще.

Скільки вуглеводів?

Розробляючи програму харчування, яка допоможе вам схуднути, враховуйте свої особливості. Скільки вуглеводів ви їсте дуже індивідуально. Правильне кількість вуглеводів залежить від багатьох речей, в тому числі, наскільки ви активні, який у вас метаболізм, яка їжа дає вам енергію і змушує відчувати себе добре, і навпаки, яка їжа забирає багато сил, тягне на сон або призводить до поганого самопочуття.

100-150 грамів в день

Це, скоріше, «помірне» кількість вуглеводів. Це підходить для людей, які активні і просто намагаються залишатися здоровими і підтримувати свою вагу.

Цілком можливо, і схуднути на цьому (і будь-якому іншому) кількості вуглеводів, але це може зажадати від вас підрахунок калорій і / або контролю порції.

Можна їсти:

• Всі овочі.
• Кілька фруктів в день.
• Деяка кількість (не багато) крохмалів, таких як картопля, солодка картопля і здорові зерна (гречка, рис, вівсянка ..)

50-100 грамів в день

Цей діапазон є оптимальним для тих, хто хоче схуднути без особливих обмежень в кількості вуглеводів в раціоні.

Можна їсти:

• Багато овочів.
• Може бути, 2-3 шматочків фруктів в день.
• Мінімальна кількість крохмалистих вуглеводів.

20-50 грамів в день

Це ідеальний діапазон для людей, які потребують того, щоб схуднути швидко, або у яких метаболічні проблеми і мають ожиріння або діабет.

Можна їсти:

• Багато низьковуглеводних овочів.
• Ягоди.
• Вуглеводи з натуральних продуктів, наприклад, авокадо, горіхи і насіння.

Ми всі унікальні і те, що працює для однієї людини може не спрацювати для іншого. Експериментуйте і з'ясуйте, що працює для вас.

І запам'ятайте найголовніше, кількість вуглеводів в раціоні менш важливо, ніж тип вуглеводів. Здорові джерела вуглеводів-необроблені або мінімально оброблені цільні зерна, овочі, фрукти і боби набагато краще, ніж високо рафінований білий хліб або картопля фрі.

Пам'ятайте, що організм потребує повномасштабного спалюванні жиру, що їсть вуглеводи і запобігає набір ваги. Так що не забувайте про інтенсивні тренування і дайте собі шанс на успіх, даючи тілу можливість худнути правильно.