Екологія споживання. Їжа і напої: Її можна використовувати, наприклад, в дієтах для схуднення. Такі дієти переносяться легше, коли ...

Всі знають про стевії. У наших умовах це кімнатна рослина із солодкими листям. Листя використовуються як натуральний замінник цукру. При вживанні листя в роті залишається гіркуватий присмак. Деяким він не подобається.

Промисловість вже освоїла випуск продуктів з стевії, які не мають ніякого присмаку. Всі види таких продуктів (порошки, рідини, таблетки) використовуються так як ми використовуємо звичайний цукор. Треба мати на увазі, що стевія солодша за цукор, тому її потрібно менше.

«Плюси» стевії

Стевія - натуральний засіб. Тому вона може містити натуральні антиоксиданти, які можуть захищати від пухлин.

Від стевії не товстіють - її глікемічний індекс дорівнює нулю. Це означає, що її можна використовувати, наприклад, в дієтах для схуднення. Такі дієти переносяться легше, коли що-небудь солодке дозволено.

Оскільки стевія покращує функцію інсуліну і навіть дещо знижує рівень цукру в крові, вона може використовуватися в невеликих кількостях в діабетичному харчуванні.

Тепер про «мінуси» стевії

В експериментах з тваринами стевія викликала репродуктивні проблеми. Але чи можна отримані результати переносити на людей, невідомо. Потрібні подальші дослідження. Але жінкам, які очікують дитину, краще не вживати стевію.

Дослідники помітили у тварин, які отримують стевію, якісь зміни в травному тракті, які можуть викликати рак. Тому дослідники рекомендують підходити обережно до вживання стевії в якості замінника цукру.

Деякі люди відчувають проблеми з травленням після стевії. Можливі нудота і газоутворення.

Ті, у кого алергія до таких рослин, як хризантеми, нігтики і ромашки, можуть мати проблеми і зі стевією.

Надмірне вживання стевії може знизити рівень глюкози в крові так сильно, що у діабетиків може викликати гіпоглікемію.

Ті, хто приймає ліки від діабету або регулюють кров'яний тиск, повинні вживати стевію обережно, тому що стевія може порушувати дію ліків.

Деякі люди відчувають такі побічні ефекти, як оніміння, запаморочення, болі в різних частинах тіла.

У загальному і цілому, в невеликих дозах стевія не викликає особливих проблем у більшості більш-менш здорових людей. А як вплинуть дози побільше і при проблемах зі здоров'ям, непередбачувано.

Також цікаво: 9 днів без цукру і Ви побачите, що станеться!

Що відбувається з Вашим мозком, коли Ви припиняєте є цукор?

До теперішнього часу було недостатньо якісних досліджень щодо безпеки стевії. Причому дослідження проводилися на щурах, і результати не завжди можуть переноситися на людей.

Тому надійніше використовувати стевію в помірних кількостях. Чашка ранкової кави зі стевією - це досить, вважають експерти. опубліковано econet.ru

Матеріали носять ознайомчий характер. Пам'ятайте, самолікування небезпечно для життя, за консультацією з приводу застосування будь-яких лікарських препаратів і методів лікування звертайтеся до лікаря.

PS І пам'ятайте, всього лише змінюючи своє споживання - ми разом змінюємо світ! © econet