1. Стевія: користь і шкода медової трави
2. користь стевії
3. Всі достоїнства і лікувальні властивості стевії
4. Шкода і протипоказання стевії
5. Де взяти справжній цукрозамінник із стевії?

Якось в колі друзів я вперше почув про те, що існує трава, чай з якої при заварюванні стає солодким без додавання в нього цукру. І я не те щоб здивувався, я відразу навіть не повірив. «Мене по-любому розігрують», - подумав я тоді і тут же поставив питання Гуглу (так я завжди роблю, коли сумніваюся в чомусь або чогось не знаю). На мій приємний подив це виявилося чистою правдою. Таким чином я дізнався, що є на світі солодка трава стевія. Ця статейка розповість вам про користь і шкоду стевії, а також про її лікувальні властивості.

Я намагаюся вести здорове харчування і тому зводжу до мінімуму кількість споживаного організмом цукру. Стевія в цьому плані стала для мене якоюсь паличкою-виручалочкою, тому що мені більше подобається пити солодкий чай, ніж не солодкий.

Зміст статті

Стевія: користь і шкода медової трави

Стевія - це солодка трава, яка росте невеликим кущиком висотою від 60 см до 1 м. Солодкість стевії - в її листочках. Природний ареал зростання цієї рослини - Південна Америка (Парагвай, Бразилія).

Коли світ дізнався про користь стевії, її почали вирощувати в промислових обсягах і на інших континентах. Так ця трава розрослася по всьому світу.

користь стевії

Для одного дорослого людини норма споживання цукру в добу становить 50 м І це з урахуванням всього «цукрового світу»: цукерок, шоколаду, печива та інших солодощів.

Якщо вірити статистиці, то насправді жителі Європи щодня з'їдають, в середньому, близько 100 г цукру на добу, американці - близько 160 м Знаєте, що це означає? Ризик розвитку захворювань у цих людей дуже високий.

Бідні судини і підшлункова залоза страждають найбільше. Далі це вилазить боком у вигляді інсультів, інфарктів, цукрового діабету і гіпертонії. Крім цього, є ризик залишитися без зубів, почати по-крупному товстіти і передчасно старіти.

Чому люди так сильно люблять солодке? На те є дві причини:

1. Коли людина їсть солодощі, в його організмі починається бурхлива вироблення гормонів радості, званих ендорфінами.
2. Чим більше і чим довше людина топче солодощі, тим більше він звикає. Цукор - це наркотик, який вбудовується в організм і вимагає повторної цукрової дози.

Для того, щоб уберегти себе від шкоди цукру, люди придумали цукрозамінники , Самим здоровим і корисним з яких є стевія - солодка медова трава, солодкість якої в 15 разів більше, ніж у звичайного цукру.

Але при цьому стевія має практично нульову каллорийность. Якщо не вірите, то ось доказ: 100 г цукру = 388 ккал; 100 г сухої трави стевії = 17,5 ккал (взагалі пшик, в порівнянні з сахарозою).

Корисні речовини в складі трави стевії

1. Вітаміни А, С, D, E, K, P.

2. Ефірна олія.

3. Мінерали: хром, йод, селен, натрій, фосфор, кальцій, калій, цинк, залізо, магній.

4. Амінокислоти.

5. Пектини.

6. Ребаудіазід.

7. Стевиозид.

Стевиозид - це порошок, який видобувається з стевії. Він на все 101% є натуральним продуктом і має наступні корисні властивості:

• відважно б'ється з грибками і бактеріями, їжею яких є цукор;
• каллорийность - практично нульова;
• мега-солодкий (в 300 разів солодше звичайного цукру);
• не чутливий до високих температур і тому годиться для використання в кулінарії;
• абсолютно нешкідливий;
• добре розчиняється у воді;
• підходить діабетикам, тому що не має вуглеводну природу і не викликає викид інсуліну, приводячи в норму рівень знаходиться в крові глюкози.

У складі стевіозіда є такі речовини, які допомагають в відхаркуванні мокротиння. Їх називають сапонінами (лат. Sapo - мило). З їх присутністю в організмі, посилюється секреція шлунка і всіх залоз, поліпшується стан шкіри, швидше за проходять набряки. Крім того, вони здорово допомагають при запальних процесах і покращують метаболізм.

Всі достоїнства і лікувальні властивості стевії

1. Знижує рівень шкідливого холестерину, цукру і радіонуклідів в організмі.
2. Зміцнює ясна і запобігає розвитку карієсу.
3. Покращує процеси регенерації і відновлення клітин.
4. Позитивно впливає на роботу підшлункової залози і печінки. Підходить діабетикам.
5. Уповільнює зростання новоутворень і перешкоджає розвитку ракових пухлин.
6. Під її впливом міцніють судини і приходить в норму кров'яний тиск.
7. Допомагає затягнутися ран в шлунково-кишковому тракті і поліпшити метаболізм.
8. послаблює тягу до алкоголю і сигарет.
9. Позбавляє паразитів і всіляких хвороботворних бактерій їх їжі (цукру), не даючи їм розвиватися.
10. Завдяки своїм відхаркувальну властивостями, ефективна при захворюваннях органів дихання.
11. Робить здорової шкіру, нігті і волосся.
12. Зміцнює головну захист організму - імунну систему.
13. Ефективна при схудненні.
14. Має протизапальні властивості.
15. Дає можливість насолодитися своєю солодкістю, не завдаючи шкоди.

На відміну від інших цукрозамінників, стевію можна вживати протягом багатьох років тому, що вона не шкодить і не викликає побічних ефектів. Доказом тому є численні світові дослідження.

Стевію використовують для відновлення роботи щитовидної залози, а також при лікуванні таких захворювань, як остеохондроз, нефрит, панкреатит, холецистит, артрити, гінгівіт, пародонтоз.

Прийом протизапальних ліків лікарі рекомендують поєднувати з вживанням стевії через те, що вона допомагає захистити від їх шкідливого впливу слизову оболонку шлунка.

Шкода і протипоказання стевії

Повторюся, що стевія, на відміну від цукру і інших його замінників, не здатна завдати жодної шкоди. Так кажуть багато вчених-дослідників.

Можлива тільки індивідуальна непереносимість цієї трави. З обережністю потрібно приймати стевію вагітним жінкам і годуючим матерям, а також дрібним дітворі.

Всі ми любимо поласувати солоденьким. Кому-то навіть іноді здається, що без солодкого не прожити. Але не варто нехтувати здоровим глуздом. Бережіть себе і своє здоров'я, друзі.

Де взяти справжній цукрозамінник із стевії?

Я замовляю цукрозамінник із стевії тут. Цей натуральний підсолоджувач прекрасно замінює цукор в напоях. І вистачає його надовго. Природа дбає про нас

Якщо чесно, то немає меж моєму захопленню від цієї медової трави. Вона реально є дивом природи. У дитинстві я міг влупити всі цукерки, які мені приніс Дід Мороз, за ​​один присід. Обожнюю солодке, але тепер намагаюся триматися від нього подалі, тому що рафінований цукор (сахароза) - це зло.

Можливо це і голосно сказано, але для мене це так. Тому солодка трава стевія стала для мене просто Знахідкою з великої літери «Н».

З вами був Денис Стаценко. Всім ЗСЖ! побачимося