Крім енергетичної, солодощі приносять і психологічну користь людині.

Не можна однозначно сказати, що солодке шкідливо. Тим більше, що фрукти теж можуть бути солодкими, але шкоди організму вони не приносять. Коли говорять про солодощі, то, як правило, мають на увазі цукерки, тістечка, торти, здобу або шоколад. Вони можуть бути як корисні, так і шкідливі для нашого організму, передає Хроніка.інфо з посиланням на neboley.com.ua

У солодощах головними складовими є вуглеводи. Вони виступають джерелом енергії. Вуглеводи дуже швидко втамовують голод, так як швидко засвоюються. Крім цього, всі солодощі мають велику калорійність, оскільки містять багато жирів. Тому солодке ідеально підходить для харчування в умовах, коли немає можливості повноцінно поїсти, а присутні великі енерговитрати. Саме з цієї причини згущене молоко і шоколад входять в продуктовий пайок альпіністів.

Крім енергетичної, солодощі приносять і психологічну користь людині. Після з'їденого тортика або шоколадки у багатьох людей поліпшується настрій. Цей психологічний момент пов'язаний з виробленням ендорфінів (гормонів радості).

Що стосується шкоди, яку приносять солодощі, то, на жаль, його набагато більше, ніж користі. У солодощів високий глікемічний індекс. Цей показник говорить про те, наскільки швидко зростає рівень інсуліну в крові після потрапляння в неї глюкози. Продукти з високим глікемічним індексом дуже швидко втамовують голод, але так само швидко викликають новий.

При споживанні солодкого, в травному тракті відбувається розщеплення цукру до глюкози і всмоктування її в кров. Висока концентрація глюкози в крові небезпечна для організму, оскільки в цьому випадку починає інтенсивно вироблятися гормон інсулін. Частина його витрачається на розподіл глюкози організмом, а частина використовується на блокування розпаду вже існуючого жиру і утворення нових жирових клітин.

Читайте також: Шоколад - користь і шкода для здоров'я
Тому надмірне вживання солодких продуктів незмінно призводить до появи зайвої ваги. Крім цього, з'являється психологічна залежність від солодощів. Дуже часто люди починають «заїдати» ними свої проблеми.