Арахіс - однорічна рослина з сімейства Метеликові. Це не зовсім горіх, а міцні стручки з насінням, які розташовуються під землею. У кожному такому стручку знаходиться кілька горішків, що мають жовтуватий відтінок, покритих тонкою червоною або рожевою шкіркою.

До нас арахіс потрапив значно пізніше, а особливу популярність «земляний горіх» придбав у США, де він культивується в великих кількостях для харчової промисловості і в якості сільськогосподарських кормів. З нього роблять поживне масло, арахіс зручний в транспортуванні і навіть невелика жменя горіхів дає відчуття ситості. На світовому ринку основними постачальниками арахісу є країни Африки, Азії, Північної та Південної Америки, але за якістю поставленого товару, лідерами є Аргентина та США.

Зараз виведено кілька районованих сортів арахісу і багато всерйоз перейнялися тим, як виростити «земляний горіх» на своїй дачній ділянці і навіть вдома. Вирощування арахісу будинку цікаво не тільки тому, що можна отримати свої домашні горішки, а й через ошатного вигляду арахісу, він прикрашає кімнату і цвіте. А вже в корисності домашнього арахісу сумніватися не доводиться.

щоб виростити арахіс в домашніх умовах, потрібно взяти насіння, тільки не смажені і проростити їх у вологому тканини, потім посадити в горщик із землею. Незабаром рослина піде в зростання і набере чинності. Цвіте арахіс трьома видами квітів. Жовті квіти опадають і на їх місці починають утворюватися відростки - гіпофори. Вони згинаються і йдуть в землю. У грунті на гіпофорах починають розвиватися боби. Дозрівання наступає після того, як починають жовтіти листя. Для того, щоб переконатися в зрілості, один-два боби слід викопати і подивитися, на якій стадії вони знаходяться.

Арахісу на підвіконні потрібне світло, в полудень - невелике притінення. Цікаво спостерігати за тим, як вночі листочки складаються, а вранці знову відкриваються. Через три місяці після посіву насіння листя у арахісу починають червоніти, це знак, що рослина вже постаріло, і плоди майже дозріли. Полив повинен бути регулярним, а обприскування допоможуть не тільки зробити повітря вологим, але й уберегти рослину від появи павутинного кліща. У кімнатних умовах арахіс часто уражається цим шкідником, тому регулярно оглядайте рослина. Оберігайте арахіс від протягів. Догляд за арахісом мало відрізняється від догляду за іншими кімнатними екзотами.