Улюблені ласощі для дітей і дорослих - це вівсяне печиво. Його можна готувати не тільки на вівсяної борошні, а й на пластівцях з вівса. Десерт відрізняється особливим смаком. Спочатку його стали готувати при царському правлінні. Лідером по випуску смачного виробу з усіх російських міст вважається Санкт-Петербург. В основному вівсяне печиво вживають вранці, коли снідають, але якщо у Вас з'явилося втома протягом дня, воно допоможе Вам зарядитися енергією.
користь
Вівсяне печиво складається з вівсяної муки або пластівців, які є поживними речовинами. Користь полягає в утриманні таких компонентів, як: 
Теплова обробка на приготування продукту не впливає і користь зберігається. Клітковина, яка міститься в вівсяному печиво, сприятливо впливає на кишечник і завдяки їй виводяться непотрібні шлаки з організму. Знижує холестерин в крові речовина інозитол. Воно є складовою частиною вівса. Після вживання вівсяної випічки знижується рівень цукру в організмі.
Так само читайте на нашому блозі статтю: Імбир - користь і шкода, для жінок, чоловіків, дітей
Якщо приготувати продукт в домашніх умовах, користь його буде на багато вище, ніж у магазинного.
Не рідко вівсяне печиво подають на сніданок. Після вживання організм збагатиться новими силами, а також покращиться настрій. Не дивлячись на те, що калорійність в даному продукті низька, ситість залишиться на довгий час. Користь випічки полягає в вівсяної борошні, яка добре впливає на судини і серце. Після переробки борошна її поживні речовини і клітковина залишається незмінною. Живильним продуктом вівсяне печиво залишається для дітей. Після вживання його на сніданок, у них з'являється:
Обов'язково потрібно ввести в раціон дітей вівсяне печиво не менше 2-3 разів на тиждень. Завдяки тому, що в випічці міститься макро і мікроелементи, після вживання нормалізується і зміцнюється зростання дітей, а також правильно розвивається кісткова тканина. Хорошу і кількістю поживних речовин принесе печиво з вівсяної муки, якщо разом з ним використовувати:
- молоко;
- какао;
- гарячий шоколад.
шкода
Крім корисних речовин, що містяться в печиво з вівсяної муки, є ще і речовини, які можуть завдати шкоди організму.
Через високу живильну цінність, чудову випічку не всі можуть вживати. Люди, які страждають надмірною вагою, повинні виключити зі свого раціону вівсяне печиво. Повним людям рекомендується вводити в своє повсякденне меню продукт, у якого низька калорійність.
Головний недолік в продукції, що випускається випічці полягає в великому вмісті маргарину, а також цукру, отже калорійність висока.
калорійність
Калорійне печиво буде чи ні, все залежить від продуктів, які входять до його складу. Класична вівсяна випічка складається з:
- маргарину або масла вершкового;
- свіжих яєць;
- а також цукру.
Від змісту таких інгредієнтів калорійність досить висока. На 100 грам продукту припадає 390-437 кілокалорій. Одна штука печива містить близько 85 калорій.
Калорійність на 100 гр:
- білків 0.7 гр.
- вуглеводів 8.94 гр.
- жирів 2.47 гр.
Протипоказання
Вівсяним печивом не кожен може побалувати себе. Через вміст глютену, після вживання діти і дорослі схильні до алергічних реакцій. Жито, а також пшениця багата на вміст цієї речовини. При введенні в дитячий раціон вівсяного печива, необхідно починати з малого кількості, спочатку потрібно давати половину вироби.
Є люди, які не можуть переносити білок глютену, в цьому випадку не можна вживати вироби, основою яких служить вівсяне борошно. Фахівці рекомендують прибрати з харчування делікатес з вівса всім, хто страждає на ниркову недостатність.
Харчова цінність
Назва кондитерський виріб отримало через вміст двох видів борошна: вівсяної і пшеничного. У ньому також є наявність цукрового піску і рослинні або тваринні жири. У випічці часто можна зустріти зміст:
- меду;
- ваніліну;
- горіхів;
- сухофруктів;
- кориці;
- шоколаду.
Виріб містить у великій кількості цінні рослинні жири, не дивлячись на те, що калорійність не маленька. Харчова цінність продукту полягає в утриманні різних видів вітамінів і кислот, необхідних для організму. За своєю будовою такі речовини нагадують м'язові білки і корисні мінерали.
мононенасичених жирів 0.079 гр.
поліненасичених жирів 0.026 гр.
насичені жири 0.584 гр.
Вітаміни та мінерали
У своєму складі вівсяне печиво містить вітаміни і мінерали в великій кількості. А також їх доповнюють мікро- і макроелементи. Їх зміст необхідно для повного засвоєння продукту, а також поповнення організму цінними речовинами. У випічці з вівсяної муки не рідко можуть зустрітися горіхи і сухофрукти.
Вміст корисних речовин:
- Холестерин 0.0 мг
- Клітковина 0.03 мг
- Натрій 32 мг
- Калій 13 мг
Всі корисні елементи містяться у виробах домашнього приготування, тому калорійність продукту знаходиться на високому рівні. У промисловості для поліпшення смакових якостей печиво доповнюють:
- консервантами;
- емульгаторами;
- ароматизаторами;
- антиокислювачами;
- стабілізаторами.
Всі можливі добавки не бажані для дитячого організму і при придбанні вівсяного печива необхідно звернути увагу на його склад.
