1. Вплив алкоголю на фізичну працездатність
2. експеримент | Рівень глікогену в м'язах
3. рівні гідратації
4. функції терморегуляції
5. висновки

Вам напевно відомо, що вживання алкоголю далеко не сприяє поліпшенню фізичної працездатності людини. Це ні для кого не є відкриттям, але дозволяє сформулювати основну суть цієї статті. Не треба бути генієм, щоб припустити, що переважна більшість наших читачів має багатий досвід в питанні впливу алкоголю на фізичну працездатність!

Так яким же вплив алкоголю на ефективність фізичних вправ? Ви коли-небудь замислювалися над тим, як пляшка пива Корона або Джек Деніелс з кока-колою впливають на вашу здатність виконувати ту чи іншу роботу? Особисто у мене негативний вплив алкоголю на фізичну працездатність не викликає сумнівів і зводиться це до наступного: пропущені тренування, негативне ставлення до процесу навчання і невиразні виступи протягом декількох днів після вживання алкоголю.

Хоча негативний вплив алкоголю на здоров'я людини в цілому вивчено досить добре і детально описано в багатьох наукових працях, вплив його на фізичну працездатність досліджено значно менше. І якщо загальні висновки, представлені в цій статті, і не шокують вас, то деякі з конкретних прикладів впливу алкоголю на фізичну активність можуть змусити вас десять разів подумати, перш ніж ви відкоркували пляшку вина.

Вплив алкоголю на фізичну працездатність

Алкоголь, або, точніше, етанол, може привести до ряду наслідків, які в кінцевому підсумку позначаться на фізичної працездатності. Існує гіпотеза, що регулярне вживання алкоголю при виконанні фізичних вправ може привести до порушення наступних функцій: витривалості (в силу впливу на метаболізм, функцію серцево-судинної системи і терморегуляцію), якість виконання вправ (в силу впливу алкоголю на швидкість реакції, моторику і рівень збудження) і загальний рівень оцінки ситуації (Shirreffs і Maughan, 2006).

Крім того, етанол значно впливає на різні фізіологічні аспекти життєдіяльності людини, в тому числі на метаболізм глікогену, на функції гідратації і терморегуляції. Все це, в кінцевому підсумку, може вплинути на досягнення оптимального рівня виконання вправ. Ми також окремо розглянемо психологічні чинники впливу алкоголю, включаючи конкретні дослідження, які розглядають можливу причинно-наслідковий зв'язок фізичних навантажень з вживанням етанолу.

експеримент | Рівень глікогену в м'язах

У 2003 році група Берк і ін. Провела аналітичне дослідження впливу етанолу на здатність людини до поповнення рівня глікогену в м'язах після тривалих велосипедних навантажень. Під час цього дослідження учасники були розбиті на три групи, кожна з яких дотримувалася певної дієти.

Раціони були наступними:

1. дієта з високим вмістом вуглеводів без алкоголю
2. дієта з низьким вмістом вуглеводів і з алкоголем
3. дієта з уживанням алкоголю і високим вмістом вуглеводів

Результати показали значне скорочення можливості поповнення запасів глікогену в м'язах при дієті з присутністю алкоголю.

При восьмигодинних навантаженнях спостерігалося зменшення на 50 відсотків, а при шестнадцатічасового навантаженнях - на 16%. Ніяких істотних відмінностей між результатами при двох високовуглецевого дієтах не спостерігалося.

Важливість ресинтезу глікогену м'язів після інтенсивних фізичних вправ не може бути переоцінена, і вважається одним з основних завдань будь-якого спортсмена. В кінцевому рахунку, успішне поповнення глікогену сприяє повному відновленню і регенерації м'язової маси. Будь-яке відхилення від цього може привести до серйозних наслідків і вплинути на успіх подальших виступів.

Хоча можна стверджувати, що алкоголь не є проблематичним за умови дотримання високовуглецевої дієти, як випливає з вищезазначених досліджень, цей факт був науково спростують в 2006 році. Дослідження Shirrefs і Maughan показали, що засвоєння вуглеводів спортсменами, які споживають велику кількість алкоголю протягом всього періоду відновлення, також зменшується.

Сенс цієї гіпотези полягає в тому, що ці спортсмени будуть просто не в змозі слідувати принципам правильного харчування.

рівні гідратації

Як ми вже відзначали, споживання етанолу значно впливає на процеси гідратації в організмі. Ці висновки підтверджені дослідженнями Егглтона (1942), який зробив висновок, що на кожен грам спожитого етанолу припадає 10 мл сечі, а, значить, з організму буде виводитися в десять разів більше рідини.

Як відомо, кількість залишкової рідини в організмі до, під час і після виконання вправ вважається однією з ключових величин для досягнення оптимальної форми.

функції терморегуляції

І нарешті, розглянемо вплив і шкоду алкоголю на терморегулірующую функцію людини. Не дивно, що терморегуляція також порушується після прийому етанолу.

Під час дослідження було виявлено, що у групи випробовуваних, які брали етанол в холодному приміщенні перед початком тригодинних вправ, спостерігалося значне збільшення тепловтрати в порівнянні з контрольною групою, яка алкоголь не приймала (Graham, 1981).

висновки

Метою цієї статті було розгляд не того, як алкоголь впливає на здоров'я людини в цілому, а його вплив безпосередньо на фізичну працездатність. Дослідження показали очевидність того, що етанол може серйозно вплинути на численні фізіологічні аспекти життєдіяльності людини.

Це стосується поповнення запасів глікогену в м'язах, гідратації і функції терморегуляції. Все це впливає як на працездатність людини, так і на можливість повністю відновлюватися після інтенсивних навантажень.

Однак, не всі тут має прийматися за чисту монету. І це особливо актуально в аспекті теми даної статті. Основна проблема у вивченні впливу алкоголю на виконання вправ полягає в тому, що вживання алкоголю під час тренувань некоректно з етичної точки зору.

В результаті, велика частина досліджень або просто не проводиться, або не має достатньої практичної бази. Чи можете ви уявити собі ситуацію, коли випробовувані доводяться до стану повної інтоксикації, а потім їх просять завершити спортивну тренування? Ризики тут набагато переважають потенційні вигоди.

Отже, що ж це означає? В кінцевому рахунку, результати досліджень, про які говорилося вище, не можуть бути застосовані в реальних умовах. Чи можна порівнювати людину вживає контрольовані обсяги етанолу і спортсмена, який пиячить всю ніч перед великими змаганнями? Відповідь на це, може бути кілька і спірне питання, ймовірно, негативний.

У зв'язку c вищезазначеним, майже неможливо зробити будь-які конкретні висновки про вплив алкоголю на фізичну працездатність - особливо при спробі використання наукових досліджень при вирішенні спірних питань.

Сказавши, що в світі, де здоровий глузд рідко переважає, стосовно до теми цієї статті ви можете зробити розумний висновок, що хоча і не доведено, що вживання алкоголю в певних кількостях може привести до порушення фізичної працездатності, воно, звичайно ж, не сприяє її поліпшенню - і це важливий висновок, про який треба пам'ятати.

Беручи все це до уваги, будь-яка людина, для якого особливо істотна фізична працездатність і якому на певних етапах його життєдіяльності необхідно мати максимальну ефективність праці, повинен десять разів подумати, перш ніж вживати алкоголь в цей проміжок часу.

Автор Alex Goldsmith