- Види замінників цукру при діабеті
- Речовина «Ксиліт»
- Речовина «Сорбіт»
- Речовина «Фруктоза»
- Речовина «Стевія»
- синтетичні цукрозамінники
- Замінник «Аспартам»
- «Цикломати натрію»
- «Сукралоза»
- Кращий замінник цукру
Людям хворим на цукровий діабет заборонено вживати легкозасвоювані вуглеводи. До цих вуглеводів відноситься і цукор. Замінник цукру для діабетиків - необхідна і важлива речовина, що дозволяє відмовитися від цукровмісних продуктів і попередити стрибок цукру. Але деякі натуральні замінники цукру бувають шкідливі організму діабетика.
Види замінників цукру при діабеті
натуральні цукрозамінники
Натуральні цукрозамінники характеризуються тим, що вуглеводи в повільному темпі розщеплюються, і тому вони мають незначний вплив на зміни в організмі. Показник впливу на підвищення глюкози мінімальний, що несе в собі особливу важливість при діабеті. Загальна доза на добу натуральних замінників - 50 г. При перевищенні дозування може різко піднятися рівень глюкози, так то краще дотримуватися норми. Через їх вживання буває порушення травлення, так як деякі надають послаблюючий ефект.
Речовина «Ксиліт»
Продуктами, з яких виробляється ксиліт, є кукурудза і бавовна. Це засіб по солодощі відрізняється від цукру, воно не таке солодке. «Кислі» затримує їжу в шлунку, і довгий час не хочеться їсти, що корисно для людей із зайвою вагою. Речовина випускається у вигляді порошку (20 г, 100 г, 200 г). Протипоказано при порушеннях в шлунково-кишковому тракті при колітах.
Речовина «Сорбіт»
«Сорбіт» виробляється з рослинних продуктів. Речовина довго перебуває і засвоюється в шлунку, тим самим не впливаючи на рівень глюкози. Випускається як порошок по 5 г в кожному пакетику, і як розчин для введення всередину. Протипоказаннями до застосування є:
При жовчнокам'яній хворобі Сорбіт краще не вживати.
- жовчнокам'яна хвороба;
- порушення в роботі нирок;
- гострий коліт;
- асцит;
- порушення в роботі печінки;
- непереносимість компонентів.
Речовина «Фруктоза»
«Фруктозу» часто називають фруктовим цукром, її добувають з меду, фруктів і нектару. Речовина здатна замінити цукор і повільно всмоктується тканинами кишечника. Добова доза становить 50 г. Калорійність висока. Протипоказання:
- ацидоз;
- чутливість до компоненту;
- хронічна серцева недостатність;
- набряк легенів;
- порушення в роботі печінки і нирок.
Речовина «Стевія»
Цукрозамінник при діабеті «Стевія» - рослина, що містять низькокалорійні глікоціди. Солодкість цієї речовини розраховується як 1 г дорівнює 300 грамам цукру. Замінник здатний підняти вміст глюкози в крові, наділений низькою калорійністю. Подібні речовини - кращі цукрозамінники при діабеті 2 типу. «Стевія» не має протипоказань і підходить для будь-якого віку. Хороша заміна цукру при діабеті, так як звичайний цукор шкідливий для хворих на туберкульоз людей.
синтетичні цукрозамінники
Речовина «Сахарин»
Здебільшого синтетичні цукрозамінники мають нульову енергетичну цінність для організму, низькокалорійні і при цьому не впливають на рівень глюкози. Вперше такі засоби були відкриті в 1879 році. Вони є незамінними і потрібними компонентами в дотриманні низькокалорійної дієти і використовуються як підсолоджувачі і замінник цукру.
Сахарин солодше цукру в 300 разів.
«Сахарин» - перший синтетичний цукрозамінник, який в 300 разів перевищує смакові показники звичайного цукру. Організм не засвоює «Сахарин» і він низькокалорійний, проводиться в таблетках. Дозу підбирають за смаком, але варто пам'ятати, що виводиться речовина через нирки, і перевищення може призвести до раку сечового міхура. Протипоказаннями до застосування є гіперчутливості до препарату.
Багато препаратів виготовляються в комплексі, наприклад, засіб називається «Milford suss». Його складові сахароза і цикломат.
Замінник «Аспартам»
Засіб, який має назву «Аспартам» , В 200 разів переважує по солодощі звичайний цукор і не викликає побічних реакцій. Рекомендована доза на добу 20 мг / кг маси. При нагріванні речовина руйнується, може вийде несолодка патока. Протипоказання:
- фенілкетонурія;
- підвищена сприйнятливість до компоненту;
- дитячий вік, період вагітності та лактації.
«Цикломати натрію»
Речовина в 30 разів перевищує солодкість цукру, організм його не засвоює і виводить з сечею. Рекомендоване дозування на добу становить 10 мг на 1 кг маси тіла, як підсолоджувач і заміна цукру для хворих. Випускається в таблетках і входить в комплекс багатьох цукрозамінників. Протипоказаннями до застосування є порушення в роботі нирок, період вагітності та лактації.
«Сукралоза»
Сукралоза солодше цукру в 600 разів.
Речовина в 600 разів перевищує солодкість звичайного цукру. Доза на добу становить 18 мг на 1 кг маси тіла. Засіб не виробляє впливу на вміст глюкози в крові і не приймає участі у вуглеводному обміні організму. Замінник самий нешкідливий для людей з цукровим діабетом, тому що його можна приймати жінкам в період вагітності і маленьким дітям.
Кращий замінник цукру
Види цукрозамінників натуральні і синтетичні надають вибір, з якого можна вибрати хороші цукрозамінники при цукровому діабеті. Перевагу віддають натуральним замінником «ксиліту», «сорбіту». «Фруктози», так як вони виробляються з натуральних речовин. Але і синтетичні цукрозамінники також користуються попитом оскільки деякі з них практично нешкідливі і не мають протипоказань ( «Сукралоза»). Який засіб краще вибрати, підкаже лікуючий лікар. Головне правило, щоб засіб не завдало шкоди це уважно вивчити інструкцію по застосуванню, врахувати протипоказання і можливі побічні дії і не перевищувати рекомендовану добову дозу.
