Екстракт зеленого кава в зернах, вже довгий час є предметом різних дослідження, в яких вчені аналізують потенційні вигоди в наданні допомоги тим, хто бореться з діабетом.

Згідно клініці Майо, цукровий діабет 2-го типу - це «Хронічне стан, яке впливає на засвоєння цукру, вашим організмом» таким чином організм або чинить опір впливу інсуліну або не виробляє його в достатній кількості.

Було проведено безліч досліджень на тему «позитивного впливу кави на ризик розвитку цукрового діабету другого типу». Наприклад, в одному з випробувань взяли участь більше 17 000 чоловіків і жінок з Голландії, а результат показав, що споживання кави у великих кількостях (сім і більше чашок в день) може «істотно» скоротити ризик розвитку діабету другого типу. Екстракт із зерен зеленої кави , Зважаючи на свою не обробки, містить високий рівень антиоксидантів, відомих як хлорогенова кислота . Яка як вважають деякі вчені, має ряд переваг для здоров'я, наприклад знижуючи ризик захворювань серця, діабету і допомогти в боротьбі із зайвою вагою.

У 2014 році, в журналі з молекулярної і клітинної хімії, була опублікована доповідь, до якому було розглянуто вплив хлорогенова кислоти, на щурів хворих на діабет. Дослідження показало, що екстракт зелених кавових зерен, може допомогти запобігти мозкові порушення, пов'язані з діабетом, а так само зменшити нервозність і сприяти поліпшенню пам'яті.

Все ж хотілося б відзначити, що на даний момент немає сто процентних доказів які підтверджували, то що зелений кави, як і кава в цілому вилікує вас від тієї, чи іншої хвороби. При будь-яких недугах в першу чергу необхідно звернутися до лікаря, а не шукати лікування в інтернеті.