Главная
Федерация Лао-Тай, г.Киев

Европейская федерация “Лао-Тай” (г. Киев)

Уважаемые посетители!
Для записи на занятия звоните по телефонам:
(095) 141-35-15, (098) 455-41-20

Муай-тай
  • Хатха-йога

    Хатха-йога Хатха-йога - древняя система асан, которые выполняются при полном внешнем и внутреннем расслаблении в сочетании с дыханием, что помогает познать себя через работу с телом и даёт великолепный результат. Подробнее про Хатха-йогу...
  • Парная йога

    Парная йога Это работа с партнером не только на физическом, но и энергетическом, и духовном уровне. Двойная энергия - двойной результат! Подробнее про Парную йогу...
  • Самооборона

    Самооборона Умение защитить себя - очень ценное качество. Это придаёт уверенность и спокойствие даже в экстремальных ситуациях. Самооборона на улице всегда была и будет актуальна. Подробнее о Самообороне...
  • Холодное оружие

    Холодное оружие Оружие – живой друг и помощник, продолжение тела бойца, если, конечно, овладеть им. В древности системы с оружием считались секретными, т.к. раскрывали основы мастерства боевых стилей. Подробнее про Холодное оружие...
  • Тайский бокс (муай-тай)

    Муай-тай Тайский бокс, благодаря своей боевой эффективности и быстроте обучения, популярен далеко за пределами Тайланда. Это эффектный и эффективный стиль боевых искусств, имеющий большой арсенал ударной техники.
    Подробнее о тайском боксе (муай-тай)...
  • Кунг-фу

    Кунг-фу Термин Кунг-фу означает "работа во имя совершенства человека". Кунг-фу – это целостная система Знаний. Это не только боевое искусство – это также мировоззрение и образ жизни.
    Подробнее о Кунг-фу...
  • Юддха-йога

    Юддха-йога Юддха-йога — это проверенный долгим временем, эффективный комплекс гармонизации и настройки всех систем организма, соединения внешней и внутренней силы и различных типов дыхания... Подробнее про Юддха-йогу...
  • Хатха-йога

    Хатха-йога Хатха-йога - древняя система асан, которые выполняются при полном внешнем и внутреннем расслаблении в сочетании с дыханием, что помогает познать себя через работу с телом и даёт великолепный результат. Подробнее про Хатха-йогу...
  • Парная йога

    Парная йога Это работа с партнером не только на физическом, но и энергетическом, и духовном уровне. Двойная энергия - двойной результат! Подробнее про Парную йогу...
  • Самооборона

    Самооборона Умение защитить себя - очень ценное качество. Это придаёт уверенность и спокойствие даже в экстремальных ситуациях. Самооборона на улице всегда была и будет актуальна. Подробнее о Самообороне...
  • Холодное оружие

    Холодное оружие Оружие – живой друг и помощник, продолжение тела бойца, если, конечно, овладеть им. В древности системы с оружием считались секретными, т.к. раскрывали основы мастерства боевых стилей. Подробнее про Холодное оружие...
  • Тайский бокс (муай-тай)

    Муай-тай Тайский бокс, благодаря своей боевой эффективности и быстроте обучения, популярен далеко за пределами Тайланда. Это эффектный и эффективный стиль боевых искусств, имеющий большой арсенал ударной техники.
    Подробнее о тайском боксе (муай-тай)...
  • Кунг-фу

    Кунг-фу Термин Кунг-фу означает "работа во имя совершенства человека". Кунг-фу – это целостная система Знаний. Это не только боевое искусство – это также мировоззрение и образ жизни.
    Подробнее о Кунг-фу...
  • Юддха-йога

    Юддха-йога Юддха-йога — это проверенный долгим временем, эффективный комплекс гармонизации и настройки всех систем организма, соединения внешней и внутренней силы и различных типов дыхания... Подробнее про Юддха-йогу...
  • Хатха-йога

    Хатха-йога Хатха-йога - древняя система асан, которые выполняются при полном внешнем и внутреннем расслаблении в сочетании с дыханием, что помогает познать себя через работу с телом и даёт великолепный результат. Подробнее про Хатха-йогу...
     

Жиры в рационе

  1. Статьи по теме

Жиры в рационе - спорная тема. Было доказано, что они способствуют для возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Тем не менее, вы также должны помнить, что они являются важным макро-компонентом сбалансированной диеты, и вы, безусловно, не можете отказаться от них. Как же тогда найти золотую середину?

Жиры, наряду с белками и углеводами, являются третьим основным питательным веществом в рационе человека. Жирные кислоты участвуют во многих процессах, происходящих в организме, например, в гормональной регуляции, выработке ферментов, работе нейротрансмиттеров или в правильном функционировании иммунной системы. Кроме того, они являются основным источником энергии, обеспечивают витамины и минералы и помогают их усвоению. Они также являются важным компонентом клеточной структуры. Однако употребление жира также может нанести большой вред нашему организму - все зависит от их типа и количества.

Распределение жира:

Насыщенный (НКТ)
Их источником в рационе являются, среди прочего: молочные продукты, сало, пальмовое масло и кокосовое масло.

NKT являются источником холестерина, который необходим организму для выработки гормонов и нормальной работы мозга. Эти жиры идеально подходят для термической обработки.

Мононенасыщенные (JNKT)
Их источником в рационе являются: рапсовое масло, авокадо, оливковое масло, фисташки, фундук, кешью, миндаль.

JNKT предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, потому что они борются с плохим холестерином (ЛПНП) и оказывают противовоспалительное действие. Они также являются хорошим источником омега-9 жирных кислот.

Полиненасыщенные (ПНЖК)
Их источником в рационе являются, среди прочего: грецкие орехи, семена подсолнечника, семена льна, льняное семя, льняное масло.

ПТС являются хорошим источником омега-3 и омега-6 жирных кислот, дефицит которых приводит к нарушениям в структуре и функционировании нервной системы, влияет на формирование и развитие инфекций, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. ПНЖК являются источником жирорастворимых витаминов: A, D, E и K. В организме они также используются в качестве компонента клеточных мембран. Высокое содержание ПНЖК предотвращает преждевременные роды и низкий вес при рождении новорожденных.

Транс-жиры
Транс-жиры образуются в результате гидрирования растительных масел. В этом процессе растительные масла обогащаются молекулами водорода и подвергаются воздействию высокой температуры, что увеличивает их долговечность. Это, в свою очередь, является очень желательной особенностью в случае консервированных продуктов - эти жиры широко используются для его производства.

Они также могут образовываться при плохом способе термообработки - например, при жарке с низкотемпературными растительными маслами.

Транс-жиры оказывают влияние на развитие сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Они увеличивают риск инсультов, снижают фертильность и приводят к выкидышам.

На чем жарить?
Для жарки лучше всего выбирать масла, которые имеют высокую температуру копчения (копчения), а также те, которые устойчивы и не реагируют с кислородом. Это означает, что чем больше в масле присутствует насыщенных жирных кислот, тем стабильнее оно при термической обработке. Жиры, содержащие в основном насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, будут лучшим выбором. Однако следует избегать жарки с жирами, богатыми полиненасыщенными жирными кислотами. По своей химической структуре они содержат по меньшей мере две двойные связи, которые при воздействии высоких температур вступают в реакцию с кислородом с образованием вредных соединений.

"Хорошие" жиры
В правильно сбалансированной диете наибольший процент потребляемого жира должен составлять продукты, содержащие в основном ненасыщенные жирные кислоты, то есть такие продукты, как: авокадо, морская рыба, орехи, оливковое масло или льняное масло. Они так называемые здоровые жиры, которые обладают противовоспалительным действием и могут также способствовать потере висцерального жира. Это очень важная задача, потому что избыток жировой ткани внутри брюшной полости может привести к инсулинорезистентности, нарушениям обмена веществ, гипертонии и неправильному уровню холестерина и триглицеридов в крови.

Не все жиры вредны для здоровья. Для правильного функционирования организма необходимо обеспечить все макроэлементы: белки, углеводы и жиры. Диета с повышенной долей ненасыщенных жирных кислот может быть хорошим решением для многих людей, имеющих проблемы с избыточным весом, уровнем глюкозы в крови, и тех, кто хочет улучшить метаболическое здоровье.

Источник: www.akademiadobregosmaku.sggw.pl

Статьи по теме

  • Жиры в рационе - спорная тема Масло или маргарин? Как намазать хлеб? Как намазать хлеб? Это вопрос, который задают большинство из нас. Решение о выборе масла или маргарина не имеет значения [...]
  • Расширение рациона младенцев Схемы питания здоровых детей были созданы для родителей и опекунов маленьких детей, чтобы помочь им исправить [...]
  • Снижение содержания трансжиров
    в пищевых продуктах
    В последние годы содержание неблагоприятных трансжиров уменьшилось во многих продуктах, но они все еще [...]
  • Пеганизм - модная диета
    на 2019?
    Тенденции в области питания и питания удивляют нас каждый год. Есть больше планов питания, которые будут исправлены [...]
  • Кокосовое масло
    это вредно для здоровья
    Содержащий много насыщенных жиров, кокосовое масло по меньшей мере так же вредно для здоровья, как сало, говяжий жир и масло [...]
  • Здоровая игра! Морковь вместо чипсов, стакан воды вместо сладкого напитка. Как побудить детей питаться в соответствии с принципами здорового [...]
  • Пища для специальных целей
    под контролем
    Торговая инспекция внимательно изучила продукты питания для маленьких детей, спортсменов и людей, соблюдающих диету. Контроллеры имели [...]
  • Специальные свойства
    жирные кислоты
    Длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты, особенно омега-3 и омега-6, играют очень важную роль в нашем [...]

Как же тогда найти золотую середину?
На чем жарить?
Как намазать хлеб?
Как намазать хлеб?
Направления:
Курсы, семинары

Новости

  • Гимнастика
  • Спортсмен
  • Велоспорт
  • Прыжки
  • Теннис
  • Новости
  •      
    Направления: Контакты:
    (098) 455-41-20
    (095) 141-35-15

    Собеседования, встречи
    проводятся по адресу:
    г. Киев, ул. Прорезная, 13
    Подробнее...