Главная
Федерация Лао-Тай, г.Киев

Европейская федерация “Лао-Тай” (г. Киев)

Уважаемые посетители!
Для записи на занятия звоните по телефонам:
(095) 141-35-15, (098) 455-41-20

Муай-тай
  • Хатха-йога

    Хатха-йога Хатха-йога - древняя система асан, которые выполняются при полном внешнем и внутреннем расслаблении в сочетании с дыханием, что помогает познать себя через работу с телом и даёт великолепный результат. Подробнее про Хатха-йогу...
  • Парная йога

    Парная йога Это работа с партнером не только на физическом, но и энергетическом, и духовном уровне. Двойная энергия - двойной результат! Подробнее про Парную йогу...
  • Самооборона

    Самооборона Умение защитить себя - очень ценное качество. Это придаёт уверенность и спокойствие даже в экстремальных ситуациях. Самооборона на улице всегда была и будет актуальна. Подробнее о Самообороне...
  • Холодное оружие

    Холодное оружие Оружие – живой друг и помощник, продолжение тела бойца, если, конечно, овладеть им. В древности системы с оружием считались секретными, т.к. раскрывали основы мастерства боевых стилей. Подробнее про Холодное оружие...
  • Тайский бокс (муай-тай)

    Муай-тай Тайский бокс, благодаря своей боевой эффективности и быстроте обучения, популярен далеко за пределами Тайланда. Это эффектный и эффективный стиль боевых искусств, имеющий большой арсенал ударной техники.
    Подробнее о тайском боксе (муай-тай)...
  • Кунг-фу

    Кунг-фу Термин Кунг-фу означает "работа во имя совершенства человека". Кунг-фу – это целостная система Знаний. Это не только боевое искусство – это также мировоззрение и образ жизни.
    Подробнее о Кунг-фу...
  • Юддха-йога

    Юддха-йога Юддха-йога — это проверенный долгим временем, эффективный комплекс гармонизации и настройки всех систем организма, соединения внешней и внутренней силы и различных типов дыхания... Подробнее про Юддха-йогу...
  • Хатха-йога

    Хатха-йога Хатха-йога - древняя система асан, которые выполняются при полном внешнем и внутреннем расслаблении в сочетании с дыханием, что помогает познать себя через работу с телом и даёт великолепный результат. Подробнее про Хатха-йогу...
  • Парная йога

    Парная йога Это работа с партнером не только на физическом, но и энергетическом, и духовном уровне. Двойная энергия - двойной результат! Подробнее про Парную йогу...
  • Самооборона

    Самооборона Умение защитить себя - очень ценное качество. Это придаёт уверенность и спокойствие даже в экстремальных ситуациях. Самооборона на улице всегда была и будет актуальна. Подробнее о Самообороне...
  • Холодное оружие

    Холодное оружие Оружие – живой друг и помощник, продолжение тела бойца, если, конечно, овладеть им. В древности системы с оружием считались секретными, т.к. раскрывали основы мастерства боевых стилей. Подробнее про Холодное оружие...
  • Тайский бокс (муай-тай)

    Муай-тай Тайский бокс, благодаря своей боевой эффективности и быстроте обучения, популярен далеко за пределами Тайланда. Это эффектный и эффективный стиль боевых искусств, имеющий большой арсенал ударной техники.
    Подробнее о тайском боксе (муай-тай)...
  • Кунг-фу

    Кунг-фу Термин Кунг-фу означает "работа во имя совершенства человека". Кунг-фу – это целостная система Знаний. Это не только боевое искусство – это также мировоззрение и образ жизни.
    Подробнее о Кунг-фу...
  • Юддха-йога

    Юддха-йога Юддха-йога — это проверенный долгим временем, эффективный комплекс гармонизации и настройки всех систем организма, соединения внешней и внутренней силы и различных типов дыхания... Подробнее про Юддха-йогу...
  • Хатха-йога

    Хатха-йога Хатха-йога - древняя система асан, которые выполняются при полном внешнем и внутреннем расслаблении в сочетании с дыханием, что помогает познать себя через работу с телом и даёт великолепный результат. Подробнее про Хатха-йогу...
     

Хлеб без глютена - простой рецепт для всех

  1. Несколько полезных советов перед выпечкой хлеба без глютена:
  2. Пленка, консистенция которой должна иметь тесто для этого безглютенового хлеба - нажмите и смотрите
  3. И это несколько комментариев от читателей - модификации и советы:
  4. Несколько дополнительных рецептов для безглютеновой пищи
  5. Безглютеновый хлеб
  6. Смотрите другие рецепты для Безглютеновая выпечка :

на безглютеновая диета Я скучаю по хлебу больше всего. Теплая губка хлеб булочки с зернами или багеты с чесночным маслом.
В магазинах можно купить безглютеновый хлеб, и в новых магазинах я встречаю их, но это не одно и то же. Покупка безглютенового хлеба сухая, безвкусная, поэтому ничем не примечательна. Кроме того, он содержит много консервантов, чтобы сохранить его свежим как можно дольше. Я даже подозреваю, что у меня болит живот - я все еще смотрю эту тему, поэтому не хочу делать поспешный вывод.

Я прочитал немного о выпечке безглютенового хлеба в Intenet и приступил к работе.
Безглютеновая мука не так дружелюбна, как мука с глютеном. Выращивать сложнее, они более мелкие, поэтому задача была большой.
Я решил переделать мой проверенный рецепт самого простого хлеба и воспользуйтесь советом, найденным в интернете.
Хлеб прошел отлично! Это было компактно, с хрустящей корочкой и большим количеством зерна. Плоть напомнила мне немного закваски, потому что, как и он, она была набита и сыра. Очень вкусно

Несколько полезных советов перед выпечкой хлеба без глютена:

  • Безглютеновая мука нуждается в большем количестве жидкости, чем та, которая содержит глютен
  • Хлеб без глютена быстро высыхает, лучше нарезать его ломтиками, заморозить и разморозить при необходимости
  • тесто для безглютенового хлеба очень липкое и не сохраняет форму - его нужно запекать в форме
  • кукурузную муку можно заменить картофельным крахмалом - хлеб получится пухлым (совет от читателя)

Пленка, консистенция которой должна иметь тесто для этого безглютенового хлеба - нажмите и смотрите

Под рецептом вы также найдете советы и рекомендации от читателей :)

буханка размером 28х10см

  • 250 г гречневой муки
  • 150 г рисовой муки
  • 100 г кукурузной муки
  • 8 г дрожжей быстрого приготовления
  • 2 столовые ложки льняного семени
  • ½ стакана тыквенных семечек
  • плоская ложка соли
  • наваленная ложка сахара
  • 550-600 мл слегка теплой воды (или больше при необходимости)

Тщательно высушите сухие ингредиенты. Добавьте воду (сначала 500 мл и добавляйте постепенно, если ингредиенты не хотите смешивать) и перемешайте ложкой, чтобы получить однородную массу без комочков.

Эта стадия может быть опущена, потому что она успешна с 1 выращиванием - (Накройте кухню полотенцем и поместите его в теплое место, чтобы удвоить объем - примерно на 30 минут.)

Выложите противень бумагой для выпечки (вы также можете размазать масло, позже будет легче оставить хлеб и бумагу). Положите в него тесто и дайте ему снова подняться - тоже на 30 минут.

Разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию. Положите хлеб и выпекайте его в течение 50 минут (нагрев сверху вниз). Если он краснеет слишком быстро, положите сверху алюминиевую фольгу. Затем вытащите хлеб из формы для выпечки и готовьте еще 10 минут.
Готовый хлеб издает глухой шум, когда мы стучим по нему снизу.
Учитесь на противень.

И это несколько комментариев от читателей - модификации и советы:

Аня Г .:
Добавьте яблоко к пирогу, и хлеб будет свежим даже в течение недели.

wiosna1
Привет всем, кто ищет MEGA - вкусный и несложный рецепт отличного хлеба. С тех пор, как я узнал, что у меня глютеновая болезнь, которая была выявлена ​​довольно поздно с ужасными проблемами с кожей, я искал хлеб, который будет немного вкусным. Как и многие из вас, я попробовал слишком много рецептов и испек много хлеба, который пахнул и выглядел прекрасно, но ... был неприятен. Этот хлеб выпекал уже много раз и всегда вкусно до последнего кусочка !!! Я всегда успешен :) Я часто изменяю рецепт, давая 60 г кукурузной муки и 40 г картофеля, я также добавляю чайную ложку семян чиа, иногда горсть овсяных хлопьев без глютена, подсолнечника вместо тыквы и всегда добиваюсь успеха. Я рекомендую всем. Я использую дрожжи быстрого приготовления dr etkera один пакет 7 g (Я раздавливаю их небольшим количеством воды и солода, обычно меда, и жду около 10 минут, чтобы начать пузыриться.

Marcin
Я рекомендую использовать кукурузный крахмал вместо кукурузной муки. Благодаря ей хлеб имеет лучшую структуру и растет лучше. Я обнаружил случайно, покупая крахмал вместо муки :)

ТЗА
рисовую муку можно заменить любым крахмалом - картофельным крахмалом, кукурузным крахмалом (не мукой, только белым крахмалом :)) или мукой из тапиоки. все три также сливают пирог, для моей аллергии на рис я должен заменить и всегда работает :)
здесь я заменил рисовую муку мукой из тапиоки, тыкву - подсолнечник, 1/3 дрожжей (я выбежал) с содой. хлеб вырос красивым, вкусным и имеет очень хрустящую кожу :)
Спасибо за рецепт! и всего наилучшего :)

Роберт Кшиш
Если кто-то не выращивает торт, пусть попробует сначала сделать закваску: дрожжи растворите в нескольких столовых ложках воды с небольшим количеством сахара, можно добавить столовую ложку просеянной гречневой муки, накрыть крышкой, оставить на 10-15 минут в теплом месте. Густая пена должна расти, если она не растет, это означает, что дрожжи мертвы - устарели или плохо хранятся, и из этого ничего не выйдет.
Добавьте остальные ингредиенты и сделайте тесто по рецептуре, оно получится.
Прежде чем смешивать ингредиенты, хорошо проветрить муку. Самый простой способ - просеять его через сито или смешать в миске с венчиком до пены. Я иду по простому пути и бросаю все ингредиенты, кроме семян, в кухонный комбайн и немного перемешиваю, пока мука не разрастется, затем наливаю воду, перемешиваю еще раз, пока тесто не станет однородным, наконец, семена и короткие импульсы перемешивают все. Такой пирог, у него нет сил, он должен расти.

Несколько дополнительных рецептов для безглютеновой пищи

Польская версия

Безглютеновый хлеб

Буханка 28x10см

  • 250 г гречневой муки
  • 150 г рисовой муки
  • 100 г кукурузной муки
  • 8 г дрожжей быстрого приготовления
  • 2 столовые ложки льняного семени
  • ½ стакана тыквенных семечек
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 550-600 мл слегка теплой воды (или больше при необходимости)

Смешайте сухие ингредиенты. Налейте воду (500 мл). Смешайте ложкой без комочков. Накрыть кухонным полотенцем в теплом месте, удвоить в объеме - примерно на 30 минут.

Форму для выпечки бумаги (можно, кроме того, достать хлеб из бумаги). Перейдите к пирогу и оставьте на 30 минут.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Вставьте хлеб и запекайте его 50 минут (нагрев вверх-вниз). Если слишком быстро покраснеть, положите на алюминиевую фольгу. Затем вытащите хлеб с помощью формочек и запекайте еще 10 минут.
Готовый хлеб кажется глухим, когда вы нажимаете его снизу.
Охлаждение на решетке для выпечки.

Смотрите другие рецепты для Безглютеновая выпечка :

Смотрите другие рецепты для   Безглютеновая выпечка   :

Направления:
Курсы, семинары

Новости

  • Гимнастика
  • Спортсмен
  • Велоспорт
  • Прыжки
  • Теннис
  • Новости
  •      
    Направления: Контакты:
    (098) 455-41-20
    (095) 141-35-15

    Собеседования, встречи
    проводятся по адресу:
    г. Киев, ул. Прорезная, 13
    Подробнее...